KAHVALTıYA NE YAPABILIRIM? LEZZETLI VE KOLAY KAHVALTı TARIFLERI
Kahvaltı günlük öğünler arasında en önemlisidir. Hafta sonu kahvaltıları bütün bireylerin evde olması nedeniyle daha özenerek hazırlanır. Bu hafta sonu kahvaltı hazırlarken farklı alternatifler arıyor fakat ne yapacağınızı bilemiyorsanız haberimiz tam size göre... Birbirinden lezzetli tarifler bulabileceğiniz kahvaltıya ne yapabilirim diye düşünmenize çözüm olacak pratik kahvaltı tarifleri için haberimize bakın.
Günün en güzel öğününü hazırlamak için pratik kahvaltı tarifi fikirlerimiz var. Eğer bugün kahvaltıya ne hazırlasam yada misafire kahvaltı ne yapabilirim diyorsanız birbirinden lezzetli kahvaltı fikirleri haberimizde.
KAHVALTI TARİFLERİ
PANKEK TARİFİ
Pankek malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı un
- 1,5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 tutam tuz
PANKEK YAPILIŞI
- Derin bir karıştırma kabında 2 yumurta ve yarım su bardağı şekeri ekleyin.
- Şeker eriyene ve karışım krema kıvamını alana kadar çırpın.
- Hazırladığımız karışımın üzerine, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1,5 su bardağı sütü de koyup tekrar çırpın.
- 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin ve bir tutam tuzu da eleyerek karışımın içerisine ekleyin.
- Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
- İlk pankek pişirmek için; krep tavasını ayçiçek yağı ile yağlayın.
- Kızdırdığınız tavaya küçük bir kepçe ya da bir kahve fincanı kadar pankek harcını koyun. Ocağın altını kısın.
- Pankek, üzeri göz göz olana kadar pişirin.
- Bir spatula yardımıyla çevirdiğiniz pankekin diğer tarafını da aynı şekilde pişirin.
- Krep tavasını arada yağlayarak pankek harcı bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
- Pankekler hazır.
YUMURTALI EKMEK TARİFİ
Yumurtalı ekmek malzemeler
- Dilimlenmiş bayat ekmekler
- 3 adet yumurta
- Tuz
- Sıvı yağ
YUMURTALI EKMEK YAPILIŞI
- Yumurtaları geniş bir kasede çırparak yeterince tuz ilave edin.
- Teflon tavada sıvı yağı kızdırın.
- Ekmeklerin her iki yüzünü yumurtaya bulayarak kızdırdığınız yağda kızartın.
DOMATESLİ PEYNİRLİ KİŞ TARİFİ
Domatesli peynirli kiş malzemeler
- 100 gr tereyağı ya da margarin(soğuk)
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
Kiş üzeri için;
- 1 paket krema (200 ml)
- 100 gr beyaz peynir
- 10-12 adet kiraz domates
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı biberiye
DOMATESLİ PEYNİRLİ PİŞ YAPILIŞI
- Soğuk yağ küp küp kesilir ve diğer malzemelerle karıştırılarak hamur yapılır.
- Fazla yoğrulmamalı aksi halde yağ yumuşar ve daha fazla un ister.
- Yuvarlak kalıba hamur eşit şekilde yayılır. Kenarları hafif yukarı doğru kaldırır.
- Çatal ile hamur birkaç yerden delinir. Hamurun üzerine krema eklenir.
- Beyaz peynir ilave edilir. Kiraz domatesler ikiye bölünür ve üzerine dizilir.
- Zeytinyağı, tuz ve biberiye gezdirilir.
- Önceden ısıtılmış 200° fırında en az 50 dakika kadar pişirilir. Ilık ya da soğuk servis edilir.
MIHLAMA TARİFİ
Mıhlama malzemeler
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı mısır unu
- 2 su bardağı su
- 300 gram Trabzon peyniri
- 100 g kaşar peynir
MIHLAMA YAPILIŞI
- Tereyağını sahana aktarın. Kısık ateşte fokurdayana kadar eritin.
- Azar azar mısır unu ekleyip, tahta bir kaşıkla mısır ununu kavurmaya başlayın.
- Mısır unu renk aldığında suyu ilave edin.
- Kaynayan suda şişen mısır ununa tel tel ayırdığınız Trabzon peynirini katıp, karıştırın.
- Mıhlamayı aralarda karıştırarak kısık ateşte pişirin.
- Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin.
- Tereyağı üzerine çıkıp, renk aldığında ocaktan aldığınız mıhlamayı bekletmeden sıcak olarak servis edin.