Trending:

Yemeksepeti, ’Türkiye’nin Lovemark’ları 2024’ araştırmasında ödül aldı

Yemeksepeti, 'Türkiye'nin Lovemark'ları' araştırmasının 'Online Yemek Siparişi' kategorisinde 2024 yılında da 'Türkiye'nin en sevdiği marka' olarak seçildi.

2024-10-04T08:52:11Z

Ele sinen sarımsak kokusunu anında gideriyor, kilit nokta telve! Buhar olup uçuyor

Sarımsak, yemeklere eşsiz bir aroma ve lezzet katan vazgeçilmez bir malzeme olsa da doğrama veya ezme işlemi sonrası ellerde bıraktığı keskin koku pek de hoşumuza gitmez. Özellikle su ve sabunla yıkadıktan sonra bile bu kokunun devam etmesi, fazlasıyla rahatsız edici olabilir. Ancak neyse ki, sarımsak kokusundan kolayca kurtulmak için başvurabileceğiniz bazı pratik, etkili ve son derece basit yöntemler var.

2024-10-04T12:37:42Z

Mehmet şeften Danilo paylaşımı! 'Yine İtalyan yemeklerinin harika olduğunu anlatıyor'

Uzun zamandır ekranlarda olan Masterchef Türkiye, büyük ilgiyle takip ediliyor. Jüri üyelerinde Mehmet Yalçınkaya, Somer Sivrioğlu ve Danilo Zanna'nın olduğu Masterchef gündemden düşmüyor. Instagram'ı aktif kullanan şeflerden de peş peşe paylaşımlar gelmeye devam ediyor. Onlardan biri de Mehmet şef. Mehemt şef, Instagram hesabından Danilo Zanna'yı etiketleyerek bir paylaşımda bulundu. Danilo şefi etiketleyen Mehmet şef fotoğrafa, "Yine İtalyan...

2024-10-05T08:12:16Z

Fırını, buzdolabını pırıl pırıl yapıyor! Mutfak dolaplarına yapışan yağların korkulu rüyası

Sirke, mutfağınızda sadece yemeklere lezzet katmak için değil, aynı zamanda etkili bir temizlik malzemesi olarak da kullanabileceğiniz çok yönlü bir üründür. Asidik yapısı sayesinde bakterileri yok etme, kötü kokuları giderme ve yağları çözme gücüne sahiptir. Üstelik çevre dostu ve kimyasal içermeyen bir temizleyici olması da cabası. Peki, sirkenin mutfağınızda tam olarak nasıl bir yardımcı olabileceğini biliyor musunuz?

2024-10-03T13:07:19Z

Türkiye’nin AB tescilli ilk şeftali çeşidinin özellikleri nedir?

Etli, tatlı ve sulu...

2024-10-03T10:31:30Z

Şifa kaynağı alıç meyvesinin hasadı başladı

Birçok sağlık problemine iyi geldiği bilinen orman meyvesi alıcın hasadı başladı.

2024-10-02T11:06:32Z

Kahve çekirdeklerinin kalitesini güçlü damaklarıyla ortaya çıkarıyorlar

Çekirdeklerinin nem oranı, kokusu ve ağızda bıraktığı asidite değerlerine göre kahvenin kalite ve fiyatları çağın yeni mesleklerinden kahve tadımcıları tarafından belirleniyor.

2024-09-30T09:29:17Z

Yıkayınca tadı sıfırlanıyor! 15 cm kuralına dikkat, yumuşamaya başlarsa dolaba atın

Günlük hayatta herkesin sıklıkla tükettiği elma, kolay kolay bozulmayan meyvelerden biridir. Sindirim sistemi için etkili faydaları olan elma, doğru saklama koşullarına uyulmadığında çürümeye başlayabilir. Peki, elmayı en sağlıklı nasıl muhafaza edebiliriz? İşte detaylar.

2024-10-04T14:51:02Z

Kışlık konserve yapan birçok kişi kavanoz kapağını kapatırken bu hatayı yapıyor

Eskişehir'de kavanozla konserve yaparken kapağın atmaması için sıcak ile temas ettirilerek içerisindeki silikonun kabartılması gerektiğine dikkat çeken züccaciye esnafı, doğru yöntemi bilmeyen müşterilerin kendileriyle sıkça tartışma içerisine girdiğini belirtti.

2024-10-05T11:27:10Z

Pazarda sebze ve meyve sattığı günler geride kaldı... O artık zengin ve mutlu bir anne, sevilen bir eş

"Külkedisi" masalını bilirsiniz büyük olasılıkla... Üvey annesinin elinden çok çeken bir genç kız günün birinde ülkenin prensinin kalbini çalar, onunla evlenir ve hayatı değişir. O yüzden de günümüzde sıradan bir ailede doğup sayıları artık çok da fazla olmayan prenslerle evlenen genç kızlar "külkedisi" diye tanımlanır.

2024-10-05T11:55:58Z

Sonbahar geldi, ‘derya kuzuları’ lezzetlendi

Balık tezgâhları da balık sofraları da tam anlamıyla bir festival havasına büründü. İstanbul’un her köşesindeki balık restoranları mevsimsel lezzetlerle dolup taşıyor. Çıtır çıtır kalamarlar, nefis kalkanlar, taze salatalar ve mezelerle leziz bir akşam geçirmek istiyorsanız jürimizin oylarıyla seçilen en iyi 10 balık restoranı listemize göz atın!

2024-10-05T04:05:32Z

Ebru Erke Bir ustalık eseri: Ayla

Ülkemizdeki tüm fine dining (üst düzey mutfak) şefleri ona saygı ve hatta daha ötesinde hayranlık duyuyorlar. Çoğunun da yolu bir şekilde onun mutfağından geçmiş. Bu yaz yeni açtığı Ayla by Aret Sahakyan ile Bodrum’un uluslararası gastronomi destinasyonu olma yolculuğuna büyük katkısı olan Aret Şef’i gelin daha yakından tanıyalım..

2024-10-05T04:03:02Z

Bu otu çiğnemek bir ünite kan yapıyor! Aneminin imdadına yetişiyor: Kuru üzümden hızlı kan yapıyor

Rezeneyi tüketmek bir kenara çiğnemek de çok faydalı. Çayı yapılan rezenenin çiğnendiği takdirde nefesi kuvvetlendirdiği ve kan yaptığı ortaya çıktı. Peki rezene çiğnemenin faydaları neler?

2024-10-02T08:23:03Z

Karaciğeri yağından süzen içecek! C vitamini keseleri doluyor, bağışıklık demir gibi

Karaciğerdeki yağı söküp alan içecek tarifini derledik. Yeşil içecek karaciğerdeki yağı eritmekle kalmıyor aynı zamanda vitamin eksikliğini de dolduruyor. İşte detaylar...

2024-10-04T08:23:34Z

Fırın Çalışanı 500 Bin TL'lik Soygun Yaptı

Esenyurt'ta fırın çalışanı, patronunun kasasından 500 bin TL değerinde altın ve parayı çaldı.

2024-10-03T06:33:56Z

Yeni mahsul "kırma yeşil zeytin" damakları tatlandırmaya başladı

Edremit Körfezi'ndeki evlerde ve işletmelerde, sofraların vazgeçilmez lezzeti olan "kırma yeşil zeytin" mesaisi başladı.

2024-10-05T08:45:45Z

Tescilli Anadolu yemekleri 5 yıldızlı otellerin menülerinde

Antalya'daki bazı otellerde sunulan coğrafi işaretli ürünlerle hem Türk mutfağı tanıtılıyor hem de turistlerin damaklarında unutamadıkları tatlar bırakılıyor.

2024-10-03T10:59:52Z

Yalçın BAYER Çemişgezek Dutu yediniz mi? Coğrafi işaretli lezzet

Tunceli’nin Çemişgezek ilçesi Ulukale köyünde yetişen ve ismini de buradan alan Ulukale Dutu, ülkemizin ender tatlarından biri olma özelliğine sahip.

2024-10-03T04:02:07Z

Sofraların vazgeçilmezi tezgâhlardaki yerini aldı

Sonbaharın gelmesiyle sofralardaki salatanın yerini alan turşuların satışları başladı. Mevsim geçişlerinde gribal enfeksiyona yakalanmak istemeyen vatandaşlar, doğal turşu satın almaya başladı.

2024-10-04T11:53:30Z

Kilo veremeyen bu vitamine baktırsın! En çok yumurtada var, cayır cayır yağ yakıyor

Kilo vermek isteyip birçok farklı diyet çeşidi deneyenler bazen hiçbir aşamadan verimli sonuç alamayabilir. Yapılan araştırmalara göre ise kilo vermenin önünde büyük bir vitamin eksikliği var. İşte vitamin eksikliğinden dolayı kilo vermek isteyenlerin yönelmesi gereken besinler.

2024-10-03T13:35:43Z

McDonald’s, Big Mac’ine tavuk ekliyor, ancak beklediğiniz nedenlerden dolayı değil

McDonald’s, 10 Ekim’de başlatacağı yeni bir girişimin parçası olarak Big Mac’lerine tempura tavuk köfteleri koymaya başlayacak. Restoranın imza burgeri genellikle dana köftesiyle servis ediliyor ancak tavukla değiştirilmesi, yemek severler arasında büyük bir heyecan yarattı. Sığır etinden tavuğa yolculuk McDonald’s ilk açıldığında, geleneksel olara...

2024-10-03T19:14:08Z

Fırında alınmış gibi ağızda eriyecek! Ekmeği ilaca çevirme gücü var, soğukta tutun

Ekşi maya, yüzyıllardır geleneksel ekmek yapımında kullanılan, doğal fermantasyon sürecinin ürünü olan bir kültürdür. Zamanla kaybolmaya yüz tutmuş olsa da özellikle son yıllarda yeniden popülerlik kazandı. Evde ekşi maya ile yapılan ekmekler, sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı ve içeriği bakımından besleyici bir alternatif sunar. Ancak, ekşi mayanın uzun ömürlü olması ve her zaman kullanılabilir halde kalması için doğru saklama...

2024-10-02T12:21:53Z

Uzman isim uyardı: Kahvaltıda kahve tüketmeyin

Çankırı İl Sağlık Müdürü Dr. Hüseyin Sarıkaya, sağlıklı kahvaltı yapımı ile ilgili bilgilendirmelerde bulunarak sağlıklı bir kahvaltı için kahve tüketilmemesi gerektiğini söyledi.

2024-09-29T07:26:32Z

Gece yenilen ağır yemekler sağlık sorunlarını da beraberinde getiriyor

Gece saatlerinde yemek yeme alışkanlığı, özellikle “gece dönercisi, kavurmacısı ve kebabçısı” popülerliği ile artış gösteriyor. Ancak uzmanlar, gece yenilen yemeklerin sağlık üzerindeki olumsuz etkilerine dikkat çekiyor.

2024-10-05T06:23:52Z

Masterchef'te eleme adayları belli oldu! Somer Şef'ten soru: Zübeyde neden Kaan'ı ve Semih'i takımına almıyor?

Masterchef doludizgin devam ediyor. Haftalar ilerledikçe heyecan daha da artıyor. Dokunulmazlığı kazanan isim ile 3. ve 4. eleme adayları da belli oldu. İşte Masterchef'te merak edilen detaylar...

2024-10-02T22:05:53Z

Başkentte meze rüzgârı esti

Ankara’nın gastronomi dünyası II. Ankara Meze Festivali’nde bir araya geldi.

2024-10-04T07:34:44Z

Adananın altın portakal çikolatası Dubai çikolatası ile yarışıyor

Adana’da son zamanlarda çok konuşulan ve oldukça beğeni kazanan ‘Altın Portakal Çikolatası’, deneyenlerden tam not alıyor.

2024-10-05T07:06:54Z

Karadeniz'e özgü kokulu üzümden tatlı ve ekşi pekmez üretiliyor

Trabzon'un Akçaabat ilçesinde yaşayan 46 yaşındaki Fatma Köşeli, halk arasında "kokulu üzüm" olarak bilinen Karadeniz'e özgü isabella üzümünden ürettiği tatlı ve ekşi pekmezi kooperatif üzerinden alıcılarıyla buluşturuyor.

2024-10-02T09:15:09Z

ANEMİ HASTALARI TÜKETMELİ! Zeytinin Faydaları Nelerdir? Zeytin Neye İyi Gelir, Günde Kaç Tane Yenmelidir?

Zeytin en faydalı olan gıdalardan bir tanesidir. Özellikle kahvaltıların vazgeçilmezi olan zeytinlerin birçok faydası olduğu bilinmektedir. Zeytin hem yağı hem de çekirdeği ile birçok rahatsızlıkların tedavisinde kullanılan oldukça şifalı bir besindir. Besin değerleri olarak oldukça yüksek olan zeytinin tüketilmesi önerilmektedir. Zeytin en çok tüketilen besinler arasındadır. Dolayısıyla birçok kişi tarafından da önerilmektedir. Zeytin...

2024-09-29T22:18:39Z

Yola savrulan pikabın içindeki sebze ve meyveler yola saçıldı

Bayburt’ta içi sebze ve meyve dolu bir pikap sebebi bilenemeyen nedenden ötürü yola savruldu, pikap içerisindeki sebzeler meyveler yola saçıldı. Gençosman Mahallesi, Recep Tayyip Erdoğan Bulvarı civarlarında, Muharrem Saka kontrolündeki 69 AB 699 plakalı pikap, bir anda yola savruldu. Yeni valilik binasının bitişiğindeki kavşakta yaşanan olayda, kasalar dolusu sebze ve meyve yola döküldü. Yola saçılan sebze ve meyveler ezilmesin diye sürücüler...

2024-10-03T16:32:28Z

Balıkesir’de Gaziantep’in yöresel lezzetleri iştah kabartıyor

Balıkesir’in Ayvalık ilçesinde, açılan Gaziantep Yöresel Lezzetler Pazarı’na ilgi yoğun oldu.

2024-10-03T10:06:57Z

Balıkçıların Yüzü Palamut ile Gülüyor

Karadeniz'den bol miktarda palamut avı yapılması, fiyatların 85 liraya kadar düşmesine neden oldu. Balıkçı Hülya Kılıç, palamutun lezzetinin bu yıl oldukça iyi olduğunu belirtti.

2024-10-04T08:49:19Z

En fazla hile, et ve süt ürünlerinde

tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, taklit ve hileli gıda listelerinin artık anlık olarak elektronik ortamda tüketicilerle paylaşılacağını, listelerin dünden itibaren guvenilirgida.tarimorman.gov.tr adresinde yer almaya başladığını söyledi.

2024-10-03T12:13:47Z

Şifa kaynağı Çördük, azı yarar, fazlası zarar

Doğada yetişen çördük meyvesi, antimikrobiyal özellikleriyle sağlık açısından faydalı olup, fazla tüketildiğinde ise problemlere neden olabiliyor.

2024-10-03T08:23:08Z

Google, Gaziantep’in ünlü tatlısı “Baklava”yı seçti! Birinci sırada yer aldı

Dünyaca ünlü Google şirketi, Android 16’nın kod adı olarak Gaziantep’in ünlü lezzeti “Baklava”yı seçti. Gaziantep, kültürel mirasının ve tatlılarının küresel çapta ne kadar değerli olduğunu bir kez daha gözler önüne serdi.

2024-10-02T09:20:41Z

Kayseri Gastronomi Günleri’nde 1 ton sucuk döner dağıtıldı

Kayseri Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl 2.'si düzenlenen Kayseri Gastronomi Günleri'nde yapılan 1 ton sucuk döner vatandaşlara dağıtıldı.

2024-10-05T12:18:26Z

Erzincanda 11 yöresel ürüne coğrafi işaret tescili yapılıyor

Erzincan'ın yöresel lezzetlerinden, yaprak döneri, tandır ketesi, kasefe tatlısı, lüle baklavası, tava leblebisi, sakı elması, tandır ekmeği, tandır lavaşı, babukko yemeği ve atom sütlaç ile kemaliye kavurmasının coğrafi işaret tescili için Türk Patent ve Marka Kurumuna başvuru yapıldı.

2024-10-05T08:06:54Z

MasterChef Ekin kimdir? MasterChef 2020 yarışmacısı Ekin Eylem Ulaş kaç yaşında, nereli, boyu kaç?

MasterChef Ekin'in hayatına dair detaylar günün konusu oldu. Ekin Eylem Ulaş, MasteChef 2020 sezonunda lezzetli yemekleri sayesinde popüler hale geldi. Kullanıcılar da MasterChef Ekin Eylem Ulaş kim, boyu ve yaşı kaç sorularına yanıt arıyor. EKİN EYLEM ULAŞ KİMDİR? Ulaş 1988 Bursa doğumludur. Baba tarafından Elazığlı. Boğa burcudur. 12 senedir aşçı son 1 senedir de Executive Chef. Bir abisi ve bir kız kardeşi var. Sağlam bir Fenerbahçe...

2024-09-29T20:09:49Z

Sahrap SOYSAL Tavası, pilakisi, ekşilisi...

Palamut akını sularımızda azalsa da devam ediyor. Karadenizlilerin ekşili pişirdiği palamut, İstanbul mutfağında pilaki, Trakya’da da tava yapılır. Bu bereketli ve sevilen balığı sofranıza böyle farklı farklı tariflerle taşımaya ne dersiniz? Siz hangisini isterseniz deneyin, hepsinde lezzet garanti.

2024-10-05T04:03:05Z

Danilo Zanna Milano usulü fasulyeli işkembe

İtalyan mutfağı sadece zeytinyağlılar, makarnalar ve pizzalarla değil, aynı zamanda zengin sakatat yemekleriyle de ünlüdür. Milano’nun gururu olarak kabul edilen ‘busecca alla Milanese’ (trippa alla Milanese) işte bunlardan biridir. Geleneksel bir işkembe yemeği olan bu lezzet, Milano’nun soğuk kış gecelerinde iç ısıtan, besleyici ve doyurucu bir yemektir. İtalyan mutfağında sakatatlara olan ilgi hem ekonomik hem de kültürel sebeplerle...

2024-10-05T04:03:01Z

Adana kebabında limon tartışmasına ustası son noktayı koydu

Adana kebabına limon sıkılır ya da sıkılmaz tartışmasına usta kebapçı Yaşar Aydın son noktayı koyarak, ”Kebaba limon sıkmak doğru bir şey değil, limon salataya sıkılır” dedi.

2024-10-03T07:19:46Z

Tatlı Ustası Köyleri Dolaşıyor

Van'da Atilla Karaca, çocuklara köylerde waffle ikram ederek tatlı bir sürpriz yapıyor.

2024-09-30T15:47:45Z

Tokat kebabını hamburger formatıyla çocuklara sevdirmek istiyor

Tokatlı genç girişimci, Tokat kebabını hamburgerle birleştirerek çocuklara sevdirmeyi hedeflediği "To-keb Burger"i dünya gastronomisine kazandırdı.

2024-09-30T10:07:09Z

3 yumurtalı sufle tarifi! Şeker tadı bastırmıyor, tam kıvamında çayın yanında deneyin

Sufle akışkanlığı ve kekiyle göz zevkinize hitap ediyor. Çikolata sevenlerin bayıldığı sufle tarifini adım adım yazdık. Peki lezzet şöleni sufle nasıl yapılır?

2024-10-01T08:20:43Z

Hipertansiyon ve kalp hastaları dikkat: Salçalı yemeklere ekstra tuz koyulmamalı

Çankırı İl Sağlık Müdürü Dr. Hüseyin Sarıkaya, hipertansiyon ve kalp hastaları için bilgilendirmelerde bulunarak salçalı yemeklere asla ekstra tuz koyulmaması gerektiğini söyledi.

2024-10-04T12:23:32Z

"Çubuk basma peyniri" yurdun dört bir yanına gönderiliyor

Hayvancılığın yaygın yapıldığı Ankara'nın Çubuk ilçesine özgü Çubuk basma peyniri, zahmetli yapım aşamasından sonra kahvaltı sofralarını süslüyor.

2024-10-03T09:44:52Z

2024-10-04T14:50:52Z

Ünlü restoranların mutfağından çıkmış gibi...

Karadeniz ve Marmara’da su soğurken balıklar da yağlanıp lezzetleniyor. Bugünlerde tezgâhlarda artan barbun, hamsi, sardalya gibi çeşitleri klasik tariflerden farklı nasıl pişirebiliriz? Örneğin, barbunun tavası güzel olur evet ama Bodrum’daki Orkide Balık’ın meşhur ‘barbun çıtlaması’ bir başkadır. Sardalyanın zamanı geçmeden Çanakkale’deki Yalova Restoran’ın ‘asma yaprağında sardalya’sı hem pratik hem de çok lezzetli olabilir. Hayvore Karadeniz...

2024-10-05T04:05:46Z

Adabahçe bu kış da sofralara lezzet ve bereket katacak

Kuşadası Belediyesi tarafından kentin tarımsal üretim potansiyelini geliştirmek ve tüketicilerin sağlıklı gıdaya aracısız ulaşmasını sağlamak amacıyla yaşama geçirilen Adabahçe’de yaz hasadının sona ermesi ile birlikte kış hazırlıkları başladı. Kuşadası Belediyesi ekipleri tarafından dikimi yapılan kışlık sebzeler, her yıl olduğu gibi bu yıl da sofralara lezzet katmaya devam edecek.

2024-10-04T06:37:19Z

Nitelikli kahveye uzman testi

Nitelikli bir kahvenin özellikleri ve piyasadaki satış fiyatı uzman kahve tadımcıları tarafından yapılan özel testlerle belirleniyor.

2024-10-01T08:22:25Z