ÇAYıN YANıNA SADE KEK TARIFI! ASLA ILK 20 DAKIKA FıRıNıN KAPAğıNı AçMAYıN KABARıKLığı SöNER

Çayın yanına deneyebileceğiniz sade kek son derece pratik. Sade kekin püf noktaları arasında pişme süresi var. Peki misafirlerinize yapabileceğiniz sade kek nasıl olur? İşte yanıtı...

Anne kekini evde denemek isterseniz bu tarifi not edin. Sade kek çay ve kahveyle çok güzel gider. Sade kek için 3 yumurta yeterli. Peki yumuşacık kek nasıl yapılır?

Sade kek içerisine konulan un azar azar eklenmeli. Tüm lazemeler karıştırılıp topak oluşması engellenmeli.

ÇAYIN YANINA SADE KEK TARİFİ

3 adet yumurta

1 su bardağı şeker

Yarım su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı süt

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Un ( yaklaşık 2,5 su bardağı kadar)

YAPILIŞI

İlk olarak kekimizin hamurunu hazırlıyoruz.

Yumurta ve şeker iyice çırpılır.

Daha sonra diğer malzemeler ilave edilir ve tekrar çırpılır.

Kuru malzemeleri eleyerek ilave etmekte fayda var. Kek hamurumuz hazır.

Kekimizi pişmeye bırakıyoruz. Sade kek hamurumu yağlanmış kek kalıbına dökülür.

160 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 50 dk kadar pişirilir.

Pişirme esnasında ilk 30 dk kapağı açmayalım. 30 dk sonrasında da kabarmış ve üzeri pembeleşmiş kekimizi gözlemlemeye başlayabilirsiniz.

Kenarlar kalıptan ayrılmış kekimizi kürdan testini de yaptıktan sonra fırından alıp soğumaya bırakabiliriz.

Pişen keki kalıptan çıkartıyoruz. Fırından aldıktan en az 15 dk kadar sonra ilk sıcaklığı çıkan yumuşacık sade keki kalıptan çıkartabilirsiniz.

Afiyet olsun.

2023-05-19T09:45:54Z dg43tfdfdgfd