Trending:


Ebru Erke Mutfağa girme hevesi yaratıyor

Çeşme Yarımadası’nı bölgeye özel çeşit çeşit malzemeleri ve yemekleri üzerinden anlatan ‘Yarımada Yolculuğunda Eskimeyen Lezzetler’ ilham veren bir kitap. İçindeki kolay uygulanabilir tarifler arasında Seferihisar’ın ıspanak balığı, Sefaradların pırasa dolması ve enginar sirkeli tahin sos gibi lezzetleri görmek beni çok sevindirdi.


Damar daralmasını önleyen tek besin! Günde bir avuç tüketmek yetiyor

Nohudun kavrulmasıyla elde edilen ve özellikle ülkemizde en çok sevilen atıştırmalıklardan biri olan leblebi, açlığı bastırması sebebiyle çokça tercih ediliyor ama aslında leblebinin faydaları sadece bulunla sınırlı kalmıyor.


Son 20 yılda yüzde 100 arttı! Serinleten içeceklerden cezbedici tatlılara... Diyabette tehlikeyi arttıran 9 yaz hatası

Yazın aşırı sıcaklarında serinlemek amacıyla art arda içilen şekerli içeceklerin, ‘her şey dahil’ konseptindeki tatil köylerinde cezbeci binbir çeşit tatlıların ve karbonhidratlı yiyeceklerin diyabet hastalarının sağlığını çok ciddi tehlikeye attığını belirten Doç. Dr. Savaş Karataş, diyabette en sık yapılan ve tehlikeyi artıran 9 yaz hatasını anlattı, önemli uyarılar ve önerilerde bulundu.


Sıcak günlerde tüketebileceğiniz 5 serinletici ve lezzetli içecek tarifi

Yaz aylarına girerken havaların ısınmasıyla sağlıklı ve serinletici alternatif içecek arayışında olabilirsiniz. İşte hem hafif hem lezzetli içecekler...


Hangi içecek kaç kalori! Limonata, Karpuz ve Kavunlu Maden Suyu, Meyveli Kefir... Diyetisyenden kolayca yapacağınız, serinletici içecek tarifleri

Aşırı yaz sıcaklarında çok da düşünmeden bir çırpıda başımıza diktiğimiz, içimizi ferahlatan soğuk içecekler bilinçsiz tüketildiğinde obeziteden diyabete dek ciddi sağlık sorunlarına yol açabiliyor! Beslenme ve Diyet Uzmanı Sıla Bilgili Tokgöz aşırı sıcaklarda evde hazırlayabileceğiniz serinleten içecekleri, bir su bardağına (200 ml) denk gelen kalori miktarlarını ve tariflerini anlattı, önemli uyarılar ve önerilerde bulundu.


Abur cubur krizlerinize en sağlıklı ilk yardım! Kabak cipsi tarifi, asla yağ çekmiyor

Cips sevenler bu kabaklı cipsi deneyebilir. Fırında veya kızartılarak tüketilebilen kabak cipsi nasıl yapılır?


Patiswiss sahibi kim? Patiswiss çikolata olayı nedir?

Patiswiss kimin, Patiswiss CEO'su kim ve Patiswiss sahibi kim soruları gündeme geliyor. Sosyal medyada paylaşılan küflü çikolata fotoğraflarıyla gündeme oturan Patiswiss markasının sahibi ve Patiswiss çikolata olayı nedir soruları merak ediliyor. Peki, Patiswiss sahibi kim?


Evde meyve ve sebze nasıl kurutulur?

Gün içerisinde sağlıklı beslenmek isteyenler meyve ve sebzeleri bol bol tüketirler. Hazır kurutulmuş meyveler yerine evde kendiniz bu işlemi yapabilirsiniz. İşte detaylar...


MasterChef 2024 yarışmacısı Sevdet kimdir? Sevdet Ayhan nereli?

MasterChef yarışmacısı Sevdet ikinci haftaya yemekleriyle damga vurmuştu. Somer Sivrioğlu, Mehmet Yalçınkaya ve Danilo Zanna'nın jürisinde yer aldığı MasterChef'te yarışmacı Sevdet'in yaşamı merak edildi. İşte MasterChef Sevdet hakkında bilgiler...


Masterchef ravioli tarifi! Ravioli nasıl yapılır, ravioli makarna nasıl pişirilir, malzemeler, nelerdir?

MasterChef eleme turunda şefler ravioli yapıyor. Raviolinin tarifi, nasıl yapıldığı sorgulanmaya başlandı. İşte evde kolay şekilde hazırlanabilen İtalyan lezzeti raviolinin tarifi... Peki, Masterchef ravioli nasıl yapılır?


Bandıkça banasınız geliyor! Misafirleri kapıya dizen kahvaltılık menemen tarifi

Klasik lezzetlerden biri olarak bilinen menemen için taze domatesler seçilmeli. Ekmek bana bana tüketeceğiniz menemen içerisinde biberler ince ince doğranmalı. İşte tarifi...


Serinletirken zayıflatan çorba! Metabolizmanızı hızlandırıyor

Ayran aşı çorbası sıcak yaz günlerinde serinletiyor. Ayran aşı çorbası zayıflatıyor. Peki tarifi ne?


Fast food patateslerin püf noktası! Kızartma yağına 3 damla ekle, çıtır oluyor

Fast food tarzı patates kızartması çıtır çıtır oluyor. Bu patatesi evde yapabilirsiniz. Peki çıtır patates kızartması nasıl yapılır?


Toyota, hidrojenle çalışan bir taş fırın üretti

Kruvasan ve pizza pişiriyorlar.


Kosice hayvanat bahçesinin sakinleri kavurucu sıcaklarda meyve kokteyli ile serinliyor

Slovakya'nın Kosice kenti yakınlarındaki Kosice Hayvanat Bahçesi'nde kavurucu sıcaklardan bunalan hayvanlar, özel hazırlanan buzlu meyve kokteyli ile serinliyor. Mevsime uygun meyvelerden oluşan buzlu kokteyller ayılar tarafından iştahla tüketiliyor.


Şişli Belediyesi’nin ’Gezici Kent Kafe’si hizmete girdi

Şişli Belediyesi, sağlıklı, lezzetli ve uygun fiyata hizmet veren ‘Gezici Kent Lokantası’nın ardından şimdi de ‘Gezici Kent Kafe’yi açtı. Vatandaşlar, Gezici Kent Kafe'ye ilk günden yoğun ilgi gösterdi.


Ödemi tereyağı gibi eriten meyve! 10 kat hızlı zayıflatıyor, şiş vücutlar iniyor

Ödem atmada bir numaralı olan meyve: Ananas. Bu meyvenin daha hızlı ödem söktürmesi için bu tarifi deneyebilirsiniz. Peki ödem nasıl sökülür? İşte tarifi...


Adana'da çiftçinin limon isyanı

Adana'da çiftçinin limon isyanı


En uzun yemek yapma rekorunu kırdığını iddia eden Ganalı şef, Guinness Rekorlar Kitabı tarafından yalanlandı

Gana’da 802 saat 25 dakika boyunca yemek yaparak en uzun süre yemek yapma rekorunu kırdığını iddia eden Ganalı şef Ebenezer Smith, Guinness Rekorlar Kitabı tarafından yalanlandı.


Pastanecilerin sırrıymış! Bayatlamayan puf puf kek için mutlaka yapın

Kek pişirmek her ne kadar keyifli bir aktivite gibi görünse de, lezzetini ve tazeliğini koruması önemlidir. Pastacılar, keklerinin bayatlamasını önlemek için çeşitli yöntemler kullanır. Bu yöntemler, keklerinizi uzun süre taze tutmanın etkili yollarıdır. Misafirlerinize puf puf kek yapmak ve bayatlamasını istemiyorsanız bu tarif tam size göre… Kekinizin kalitesi, kullandığınız malzemelerle doğru orantılıdır. Taze ve kaliteli un, yumurta ve...


Niğde’de yazlık patates ekimi yüzde 200 arttı

Patates üretiminde Türkiye’de ilk sıralarda yer alan Niğde’nin Altunhisar ilçesinde turfanda patates hasadı başlarken, üretim geçen yıla oranla yüzde 200 oranında arttı.


Bu yöntemle yarım limonlar çöpe gitmiyor! Tek kürdanı...

Limon salatalarda, yemeklerde ve içeceklerde sıklıkla kullanıyor. Limonun israf olmaması için doğru saklanmalı. İşte detaylar...


Çağla Şıkel kahvaltıda mutlaka tüketiyor! Cilt için kimyasalı bıraktırır, hafıza için avuç avuç yenir!

Kahvaltıda meyve tüketme alışkanlığı pek olmasa da bazılarının mutlaka sofrada olması gerekiyormuş! İnsan sağlığına olan etkileri saymakla bitmeyen bu meyveyi ünlü isim Çağla Şıkel de menüsünden eksik etmiyor.


Antioksidan canavarı kahve hangi saatte içilirse zayıflatır?

Kahve çeşitleri arasında yer alan filtre kahve aç karnına tüketildiğinde zayıflatıyor. Mis kokulu ve çok sevilen kahvenin faydaları saymakla bitmiyor. Peki kahve ne işe yarar? İşte yanıtı...


Hakiki Ege’yi tattırıyor

Bulunduğu bölgeye ve malzemesine odaklanan, küçük üreticiyle omuz omuza çalışan şeflerin fark yaratmakta çok daha başarılı olduğu tartışma götürmez. Tuti’nin şefi Hakan Süve de tam olarak bunu yapıyor ve Egeli yemekler pişiriyor.


Kahvaltıyı poğaça ile yaparsanız ne olur?

Poğaça ve hamur işleri ile güne başlamak doğru bir tercih değil. Rafine şeker, tuz ve undan meydana gelen hamur işleri kalbi bozuyor. İşte detaylar...


Dağ gibi kabarık kahvaltılık pişi tarifi! Diyet bozduruyor, iştah kabartıyor

Kahvaltılık pişi görüntüsü ve lezzetiyle çok seviliyor. Pişinin iyice kabarması için bezelerin ufak tutulması gerekiyor. Peki kahvaltılık pişi nasıl yapılır?


En çıtır patatesi siz yapın! Dünyaca ünlü aşçılardan püf noktalar

Çıtır patates yapılışının püf noktalarını sizler için derledik. Patatesin su içerisinde bekletilmesi nişastayı alacağı için daha çıtır olmasını sağlar. Peki adım adım çıtır patates nasıl yapılır?


Hiç zahmeti yok, 15 dakikada hazır! Gerçek yaz tatlısı Parfe tarifi

Yazı ve yaz tatlılarını masada bulduğumuz günler geldi. Dondurmadan daha yoğun sütü ve krema tadındaki lezzetli soğuğu Parfe tatlısını unutulmazlar arasına sokuyor. Evinize konuk olacak Parfe aslında Fransız tatlısıdır. Gerçek tarifinde çiğ yumurta kullanılıyor. Peki tüm yaz boyu damağınızda eşsiz bir Parfe tadıyla geçirmek için ne yapmalısınız? İşte gerçek yaz tatlısı Parfe tarifi


Tarsus’un yöresel yemekleri geleceğe taşınıyor

Kültürel zenginliklerin ve yöresel lezzetlerin geleceğe taşınması adına çalışmalar yapan Mersin Büyükşehir Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Dairesi Başkanlığı bünyesindeki Tarsus’a Değer Katanlar Kurulu (TADEKA), ‘Tarsusi Yöresel Yemek Hikayeleri’ projesini başlattı.


Kilo verdiren kahve diyeti sırrında tek şart var; Bu kürü ev hanımları uyguluyor

Kahve diyeti sırrıyla 7 günde 7 kilo verebilirsiniz. Ünlülerin de uyguladığı sade kahve diyeti hakkında bilmeniz gerekenleri araştırdık.


Yemeye doymuyoruz ama damarları mahvediyor

Dünyada milyonlarca kişinin favori besini arasında yer alan patates, hem lezzet hem de çeşitli pişirme şekilleri açısından oldukça pratik ve popüler bir yemek. Ancak kahvaltı, akşam yemeği, öğlen saatleri fark etmeksizin günün her vakti sofralarımıza konuk olan bu besin, aşırı tüketildiğinde insan sağlığına sayısız zarar veriyor.


Artvinli gelinle damadın sıra dışı düğün pastası: Cağ döner

Artvin'de düzenlenen kır düğününde dünya evine giren gelinle damat düğün pastası yerine döner kesti. Davetlilere ise pasta yerine cağ kebap ikram edildi. https://haberglobal.com.tr/gundem/artvinli-gelinle-damadin-sira-disi-dugun-pastasi-cag-doner-360338


Yapımı kolay, lezzeti olay... Beyti kebabı tarifi

Türk mutfağına özgün yemeklerden biri olan beyti kebabı son dönemin en sevilen yemeklerindendir. Özgün malzemeleri, eşsiz lezzeti ile sofraların ana yemeğidir. Özel gün menüsünde tercih edilen beyti kebabının tarifi... Peki beyti kebabı nasıl yapılır? İşte beyti kebabı tarifi…


Uzmanından kiloya göre su tüketim miktarı tavsiyesi

Diyetisyen Büşra Özcan, su tüketiminin kilogram başına 30-35 mililitre olması gerektiğini belirtti. 50 kilogram birey için 1.5-1.7 litre su tüketimi yeterli olduğunu söyledi. Su tüketiminin yavaş ve düzenli olması gerektiğini vurguladı.


Aşure için gerekli malzemelere ilgi arttı

Muharrem ayının vazgeçilmez tatlılarından biri olan “Aşure” için, bugünlerde kuruyemişçilerde yoğunluk yaşanıyor.


Bomba gibi bir kahvaltılık tarif! Patates bombası nasıl yapılır?

Patates bombası için 2 adet haşlanmış patates yeterli. Kahvaltılık tarifler arasında yer alan patates bombası çok şifalı ve doyurucu. Peki patates bombası nasıl yapılır? İşte detaylar...


Metabolizmayı canavar gibi çalıştıran omlet tarifi! Oturduğunuz yerden kilo vereceksiniz

Metabolizma hızı arttıkça kaloriler daha kolay yakılıyor. Fit bir görüntü sağlayan ve göbek yağlarını yakan omlet nasıl yapılır? İşte zayıflatan omlet tarifi...


Adana’da üretiliyor dünyaya satılıyor! Kilosu 250 TL’den kapış kapış gidiyor

Adana'ya özgü birçok farklı besin kaynağı bulunurken bu lezzet Adana kebaptan sonraki favori lezzet oluyor. Yalnızca bunu yemek için kilometrelerce yol kat eden turistler kilosu 250 TL'den kapış kapış götürüyor. Bunu tüketen kabızlığı da hayatından çıkarıyor. İşte Adana'nın mucizevi besini…


Dünyanın en garip 15 yemeği!

Dünya mutfaklarında birbirinden lezzetli yemekleri keşfetmek ve deneyimlemek pek çok kişinin isteğidir. Ancak bazı kültürlerde sıra dışı yemekler de bulunuyor. İşte birbirinden tuhaf 15 yemek


Konserve fasulye nasıl hazırlanır? İşte asla bozulmayan taze fasulye tarifi

Kışa hazırlık yapanlar konserve fasulye tarifini araştırıyor. Peki, fasulye dolaba nasıl koyulur? Fasulyeyi ister dondurucuya koyun ister kavanoza yapma yöntemi aynıdır. Domates, biraz yağ ve fasulyeyle kışlık hazırlığınızı yapabilirsiniz. İşte konserve fasuye tarifi...


Yaş meyve sebze ve meyve sebze mamulleri ihracatı 6 ayda 3 milyar doları aştı

Yaş meyve sebze ve meyve sebze mamulleri sektörleri 2024 yılının ilk yarısında ihracatını yüzde 9’luk artışla Türkiye’ye 3 milyar 8 milyon dolar döviz kazandırdı. 2024 yılı için 6 milyar dolar ihracat hedefi olan iki sektör, 2024 yılının ilk yarısında hedefin yüzde 51’ini gerçekleştirdi.


Kahvaltıya çağıran çıtır börek! Bu tarif baş döndürüyor, 4 yufka yeter

Kahvaltıya özel çıtır börek nasıl yapılır? Patates, peynir, soğanla olan iç harcı adeta bir lezzet bombası. Peki çıtır börek nasıl yapılır?


Niksar’da yerli patates hasadı yapıldı

Tokat’ta yerli patateslerin sökülme işlemi başladı.


Türk çayının daha önce duymadığınız 10 faydası

Siyah çay, Türkiye'de en çok tüketilen içecekler arasında geliyor. Prof. Dr. Osman Müftüoğlu, Türk çayının, sağlık için 10 yararını sıraladı.


Adabahçe’nin sağlıklı yaz ürünleri sofralara kolayca ulaşıyor

Kuşadası Belediye Başkanı Ömer Günel'in kentteki tarımsal üretimi geliştirmek ve tüketicilerin sağlıklı gıdaya aracısız ulaşmasını sağlamak amacıyla yaşama geçirdiği Adabahçe'de yaz hasadından elde edilen ürünler Ada Market Ekspres aracı ve AdaMarket mağazası aracılığıyla uygun fiyata satışa sunuluyor.


Saplarını çöp diye sakın atmayın

Yemek yapmak için soyduğunuz patlıcanların saplarını çöpe atmadan önce bir kez daha düşünün. Çünkü her türlü yemeğe yakışan patlıcanın sapları basura iyi geliyor. Hareketsizlik, tuvalette uzun süre oturma, obezite gibi nedenlerden meydana gelen basura patlıcan sapları ilaç gibi çözüm oluyor. Peki, basur için patlıcan sapı nasıl kullanılır? Patlıcan sapı suyu ne kadar içilmeli? İşte patlıcan saplarını kaynatıp içmenin basura olan etkisi…


Dude Table, gıda pazarlamasına FOMA ile ödül verecek

Türkiye’nin ilk ve tek gastronomi pazarlama ajansı Dude Table, gıda pazarlaması konusundaki çalışmalarını ileriye taşıyacak bir adım atıyor. Dude Table, FOMA Ödülleri (Food Marketing Awards) ile bu yıl ilk kez gıda pazarlaması alanında yapılan çalışmaları ödüllendirecek.


10 dakikada salata oluyor; Ne bulgur ne pirinç bu kadar faydalı, etkisi 5 kat fazla

Bir kez yenildiğinde vücudu ele geçiren ve vitaminlerle saran yeşil mercimek salatası diyet yapanların da favori yiyeceği.


Herkeste var, 5 trilyon mikrop ürüyor! Tuvaletten bile pis, haftada 1 değiştirmek şart

Evin en çok kullanılan ürünleri arasında mutfak süngerleri yer alıyor. Ancak yapılan bir araştırma bu süngerlerle ilgili bambaşka bir gerçeği ortaya çıkardı. Bulaşık süngerleriniz tuvaletinizden bile pis olabilir! Peki nasıl?