Yeme İçme

Trending:


Çayın yanına pamuk gibi yumuşak sade kek tarifi! Püf noktası, üzeri pembeleşene dek pişmesi

Sade keki çay eşliğinde lezzetle tüketebilirsiniz. Bu kek dağ gibi kabarıyor. Kakao ekleyerek lezzeti artırabilirsiniz. Peki sade kek nasıl yapılır?


Ödemi tereyağı gibi eriten meyve! 10 kat hızlı zayıflatıyor, şiş vücutlar iniyor

Ödem atmada bir numaralı olan meyve: Ananas. Bu meyvenin daha hızlı ödem söktürmesi için bu tarifi deneyebilirsiniz. Peki ödem nasıl sökülür? İşte tarifi...


Tarsus’un yöresel yemekleri geleceğe taşınıyor

Kültürel zenginliklerin ve yöresel lezzetlerin geleceğe taşınması adına çalışmalar yapan Mersin Büyükşehir Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Dairesi Başkanlığı bünyesindeki Tarsus’a Değer Katanlar Kurulu (TADEKA), ‘Tarsusi Yöresel Yemek Hikayeleri’ projesini başlattı.


Yaşlanmayı önleyen, iltihabı kurutan mucize! Portakaldan bile daha güçlü

Kurutulmuş dut, kelimenin tam anlamıyla süper besindir! Şeker ilavesiz, doğal tatlı bir tada sahip olan kurutulmuş dut, yüksek düzeyde protein ve demir sağlar ve aynı zamanda zengin bir C vitamini, lif, kalsiyum ve antioksidan kaynağıdır.


Artvinli gelinle damadın sıra dışı düğün pastası: Cağ döner

Artvin'de düzenlenen kır düğününde dünya evine giren gelinle damat düğün pastası yerine döner kesti. Davetlilere ise pasta yerine cağ kebap ikram edildi. https://haberglobal.com.tr/gundem/artvinli-gelinle-damadin-sira-disi-dugun-pastasi-cag-doner-360338


Konserve fasulye nasıl hazırlanır? İşte asla bozulmayan taze fasulye tarifi

Kışa hazırlık yapanlar konserve fasulye tarifini araştırıyor. Peki, fasulye dolaba nasıl koyulur? Fasulyeyi ister dondurucuya koyun ister kavanoza yapma yöntemi aynıdır. Domates, biraz yağ ve fasulyeyle kışlık hazırlığınızı yapabilirsiniz. İşte konserve fasuye tarifi...


Niğde’de yazlık patates ekimi yüzde 200 arttı

Patates üretiminde Türkiye’de ilk sıralarda yer alan Niğde’nin Altunhisar ilçesinde turfanda patates hasadı başlarken, üretim geçen yıla oranla yüzde 200 oranında arttı.


Ebru Erke Keşkeği, köftesi, koruk ekşisiyle, tıpkı evdeki gibi

Kendilerini Anadolu mutfağı olarak tanımlayan Herise İstanbul’un 1 yıldır özlemle beklenen yemeklerini yeni yerlerinde ilk tadanlardan biriydim. Aydın, Söke, Tire gibi İç Ege’ye yoğunlaşan mutfaklarında sadece tadım menüsü sunan Asude ve Bahadır Boğatır şefler gastronomimizin yüz akı bir mekân yaratmış...


El açması zannediliyor! Hazır yufkadan çıtır börek tarifi, çayın yanında tüketin

Gevrek bir börek pişirmek herkesin hayali. Bu tariften bir dilim tadan böreğin el açması olduğunu zannediyor. Peki enfes çıtır börek nasıl yapılır?


Dünyaca ünlü aşçılar bu şekilde ayırt ediyorlar: Siz de acı ve tatlı biberleri bu yöntemlerle belirleyebilirsiniz

Tatlı ve acı biber arasındaki ince çizgiyi belirlemek, bazen görsel olarak zor olabilir. Ancak bazı ipuçları ve deneyimlerle, bu iki biber türünü ayırt etmek oldukça mümkündür


Bandıkça banasınız geliyor! Misafirleri kapıya dizen kahvaltılık menemen tarifi

Klasik lezzetlerden biri olarak bilinen menemen için taze domatesler seçilmeli. Ekmek bana bana tüketeceğiniz menemen içerisinde biberler ince ince doğranmalı. İşte tarifi...


Çağla Şıkel kahvaltıda mutlaka tüketiyor! Cilt için kimyasalı bıraktırır, hafıza için avuç avuç yenir!

Kahvaltıda meyve tüketme alışkanlığı pek olmasa da bazılarının mutlaka sofrada olması gerekiyormuş! İnsan sağlığına olan etkileri saymakla bitmeyen bu meyveyi ünlü isim Çağla Şıkel de menüsünden eksik etmiyor.


Herkeste var, 5 trilyon mikrop ürüyor! Tuvaletten bile pis, haftada 1 değiştirmek şart

Evin en çok kullanılan ürünleri arasında mutfak süngerleri yer alıyor. Ancak yapılan bir araştırma bu süngerlerle ilgili bambaşka bir gerçeği ortaya çıkardı. Bulaşık süngerleriniz tuvaletinizden bile pis olabilir! Peki nasıl?


Kahvaltıya çağıran çıtır börek! Bu tarif baş döndürüyor, 4 yufka yeter

Kahvaltıya özel çıtır börek nasıl yapılır? Patates, peynir, soğanla olan iç harcı adeta bir lezzet bombası. Peki çıtır börek nasıl yapılır?


Yemek yemeyi bilmiyoruz! Yemekten sonra cayır cayır yanan midenin derdi ne?

Yemek yerken aceleci ve hızlı davranan herkes çevresinden, ailesinden 'aman yavaş ye', 'çiğneyerek ye' laflarını en az bir kez işitmiştir. Bu uyarı basit gibi görünebilir ancak dikkate alınmadığında birçok hastalığın sebebini oluşturabilir. Yıllardır süre gelen yeme alışkanlık ve şekliniz aslında size yanlış yolda olduğunuzun sinyallerini veriyor olabilir. Nasıl mı?


Hakiki Ege’yi tattırıyor

Bulunduğu bölgeye ve malzemesine odaklanan, küçük üreticiyle omuz omuza çalışan şeflerin fark yaratmakta çok daha başarılı olduğu tartışma götürmez. Tuti’nin şefi Hakan Süve de tam olarak bunu yapıyor ve Egeli yemekler pişiriyor.


Araştırmalar en güçlü 42 gıdadan biri diyor!

Yeşil yapraklı sebzelerin bağışıklığı dimdik ayakta tuttuğu biliniyor. İçlerinde bir tanesi var ki araştırmalar onu en güçlü 42 gıda arasına soktu. Peki hangi bitkinin iki yaprağı bile kanseri ve oksidatif stresi önlüyor? İşte yanıtı...


Aşure için gerekli malzemelere ilgi arttı

Muharrem ayının vazgeçilmez tatlılarından biri olan “Aşure” için, bugünlerde kuruyemişçilerde yoğunluk yaşanıyor.


Evde Mayonez Yapımı: Evde Mayonez Nasıl Yapılır? Yapımı Kolay En Güzel Evde Mayonez Tarifi

Evde mayonez yapmak için kişiler belirli malzemeleri temin ederek kolay bir şekilde evlerinde mayonezlerini elde edebilirler. Bunun için gerekli olan temel malzemeler ise şu şekildedir;


Damar daralmasını önleyen tek besin! Günde bir avuç tüketmek yetiyor

Nohudun kavrulmasıyla elde edilen ve özellikle ülkemizde en çok sevilen atıştırmalıklardan biri olan leblebi, açlığı bastırması sebebiyle çokça tercih ediliyor ama aslında leblebinin faydaları sadece bulunla sınırlı kalmıyor.


Sıcak günlerde tüketebileceğiniz 5 serinletici ve lezzetli içecek tarifi

Yaz aylarına girerken havaların ısınmasıyla sağlıklı ve serinletici alternatif içecek arayışında olabilirsiniz. İşte hem hafif hem lezzetli içecekler...


Toyota, hidrojenle çalışan bir taş fırın üretti

Kruvasan ve pizza pişiriyorlar.


Peynir küflenmesini engelleyen tüyo! Çabucak küfleniyorsa kabına bunu yapın

Sağlıkla besinlerde başı çeken peynir süt ürünü olduğu için çabuk bozulabiliyor. Buzdolabında saklansa bile zamanla küflenmenin önüne geçilemiyor. Ancak buzdolabında sakladığınız peynirler hemen küfleniyorsa bu yöntem tam size göre. Peynirlerin raf ömrünü uzatıyor. TUZLU SU İLE SİLİN Peynirlerin küflenmesini engellemek ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. Saklama kabınızı tuzlu su ile silerek temizleyin ve peynirlerinizi bu şekilde koyun....


Dünyanın en garip 15 yemeği!

Dünya mutfaklarında birbirinden lezzetli yemekleri keşfetmek ve deneyimlemek pek çok kişinin isteğidir. Ancak bazı kültürlerde sıra dışı yemekler de bulunuyor. İşte birbirinden tuhaf 15 yemek


Kabakla Ne Yapılır? Kabak İle Yapılabilecek Yemek Tarifleri...

Kabak, yeşil sebzeler içerisinde tarifi en çok olan besinlerin başında yer alır. Fırın yemeklerinden kızartmalara kadar birçok çeşidi bulunan kabak yemekleri, yaz kış rahatlıkla tüketilebilir. Özellikle hafif olması ve diyet yapanlara da uyması açısından sıklıkla tercih edilen kabak, çiğ olarak salata yapımında da yaygın bir biçimde kullanılır.


Bir fincan Türk kahvesi mi bir kupa filtre kahve mi

Günümüzde kahve içme alışkanlıklarında pek çok değişiklik olduğunu belirten uzmanlar, günlük tüketilen kafein miktarının önemine işaret ediyor. Sağlıklı bir kişi için günlük ortalama kafein alımının 400 miligramla sınırlı olmasının önerildiğini belirten Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. M. Emel Alphan, bir fincan (50 ml) Türk kahvesinin 65 miligram kafein içerirken; bir kupa (240 ml) filtre kahvede ise 120-270 miligram kafein...


Geleneksel Düğün Yemekleri Festivali Muğla’da gerçekleştirildi

Muğla'da bu yıl üçüncüsü düzenlenen Geleneksel Düğün Yemekleri Festivali, büyük bir coşkuyla gerçekleştirildi.


Bomba gibi bir kahvaltılık tarif! Patates bombası nasıl yapılır?

Patates bombası için 2 adet haşlanmış patates yeterli. Kahvaltılık tarifler arasında yer alan patates bombası çok şifalı ve doyurucu. Peki patates bombası nasıl yapılır? İşte detaylar...


Antioksidan canavarı kahve hangi saatte içilirse zayıflatır?

Kahve çeşitleri arasında yer alan filtre kahve aç karnına tüketildiğinde zayıflatıyor. Mis kokulu ve çok sevilen kahvenin faydaları saymakla bitmiyor. Peki kahve ne işe yarar? İşte yanıtı...


En uzun yemek yapma rekorunu kırdığını iddia eden Ganalı şef, Guinness Rekorlar Kitabı tarafından yalanlandı

Gana’da 802 saat 25 dakika boyunca yemek yaparak en uzun süre yemek yapma rekorunu kırdığını iddia eden Ganalı şef Ebenezer Smith, Guinness Rekorlar Kitabı tarafından yalanlandı.


Yemeye doymuyoruz ama damarları mahvediyor

Dünyada milyonlarca kişinin favori besini arasında yer alan patates, hem lezzet hem de çeşitli pişirme şekilleri açısından oldukça pratik ve popüler bir yemek. Ancak kahvaltı, akşam yemeği, öğlen saatleri fark etmeksizin günün her vakti sofralarımıza konuk olan bu besin, aşırı tüketildiğinde insan sağlığına sayısız zarar veriyor.


Omlet Çeşitleri Nelerdir? En Çok Bilinen Omlet Çeşitleri...

Tavada tereyağı veya sıvı yağın kullanımı ile beraber yumurta eşliğinde karışımı üzerinden yapılan yiyecek omlet olarak ifade edilir. Özellikle kahvaltıların vazgeçilmezi olduğunu söylemek mümkündür. Aynı zamanda ara öğünlerde ya da değişik zaman dilimlerinde de tüketilebilecek lezzetli bir yiyecektir.


Kırkpınar’ın geleneksel lezzeti kuzu çevirme Sarayiçi’ndeki yerini aldı

Edirne'de Tarihi Kırkpınar Yağlı Güreşleri'nin simgesi olan ve asırlardır Er Meydanı'nın yanında satılan kuzu çevirme adeti bu yıl da devam ediyor.


Hiç zahmeti yok, 15 dakikada hazır! Gerçek yaz tatlısı Parfe tarifi

Yazı ve yaz tatlılarını masada bulduğumuz günler geldi. Dondurmadan daha yoğun sütü ve krema tadındaki lezzetli soğuğu Parfe tatlısını unutulmazlar arasına sokuyor. Evinize konuk olacak Parfe aslında Fransız tatlısıdır. Gerçek tarifinde çiğ yumurta kullanılıyor. Peki tüm yaz boyu damağınızda eşsiz bir Parfe tadıyla geçirmek için ne yapmalısınız? İşte gerçek yaz tatlısı Parfe tarifi


Abur cubur krizlerinize en sağlıklı ilk yardım! Kabak cipsi tarifi, asla yağ çekmiyor

Cips sevenler bu kabaklı cipsi deneyebilir. Fırında veya kızartılarak tüketilebilen kabak cipsi nasıl yapılır?


Adana’da üretiliyor dünyaya satılıyor! Kilosu 250 TL’den kapış kapış gidiyor

Adana'ya özgü birçok farklı besin kaynağı bulunurken bu lezzet Adana kebaptan sonraki favori lezzet oluyor. Yalnızca bunu yemek için kilometrelerce yol kat eden turistler kilosu 250 TL'den kapış kapış götürüyor. Bunu tüketen kabızlığı da hayatından çıkarıyor. İşte Adana'nın mucizevi besini…


Yer fıstığını haşlayıp yiyenler iyileşiyor! Fazla tuzu emiyor, yüksek lif kaynağı

Haşlanmış yer fıstığı özellikle Amerika kıtasının belirli bölgelerinde tüketilen ve sevilen bir tarif. Çiğ yer fıstığı haşlanarak kendine özgü bir lezzet oluşturuyor. Haşlanmış hali ise faydalarını büyük oranda artırıyor.


Mis gibi yaz kızartmaları yapalım!

Derin yağda çıtır çıtır kızarmış sebzelerin pek sağlıklı olmadığını biliyoruz. Ancak domatesli biber ve patlıcan kızartması ya da bir patlıcan yoğurtlaması olmadan yaz da geçmiyor hani… Sık sık olmasa da hakkını vererek yapmak için birkaç önerim ve popüler olan özel bir patlıcan tarifim var.


Kilo verdiren kahve diyeti sırrında tek şart var; Bu kürü ev hanımları uyguluyor

Kahve diyeti sırrıyla 7 günde 7 kilo verebilirsiniz. Ünlülerin de uyguladığı sade kahve diyeti hakkında bilmeniz gerekenleri araştırdık.


Soğan saklamak için bu taktik bulunmaz nimet; Aylarca küflenmez, filizlenmez!

Soğanları uzun süre taze tutmanın etkili bir yöntemini arayanlar için bu tüyo bulunmaz bir nimet. Doğru saklama tüyosuyla çürümenin, filizlenmenin önüne geçebilirsiniz.


Şeker niyetine tarçın! Metabolizmaya sürat yaptıran kahve tarifi

Metabolizmayı çalıştıran baharatların başında tarçın geliyor. Kahve içerisine katılan özel malzemeler ise zayıflamayı sağlıyor. İşte o özel kahve tarifi...


Türk çayının daha önce duymadığınız 10 faydası

Siyah çay, Türkiye'de en çok tüketilen içecekler arasında geliyor. Prof. Dr. Osman Müftüoğlu, Türk çayının, sağlık için 10 yararını sıraladı.


Patlıcan pişirirken yapılan bu hata zehirliyor!

Patlıcan çok sevilen bir yiyecek. Ancak bazen kararma sorunu oluyor. Türk mutfağında da çokça tüketilen patlıcanla ilgili usta aşçılar önemli bir sır verdi. Ayrıca patlıcandaki zehirleyen tehlikeyi açıkladı.


Evde meyve ve sebze nasıl kurutulur?

Gün içerisinde sağlıklı beslenmek isteyenler meyve ve sebzeleri bol bol tüketirler. Hazır kurutulmuş meyveler yerine evde kendiniz bu işlemi yapabilirsiniz. İşte detaylar...


Son 20 yılda yüzde 100 arttı! Serinleten içeceklerden cezbedici tatlılara... Diyabette tehlikeyi arttıran 9 yaz hatası

Yazın aşırı sıcaklarında serinlemek amacıyla art arda içilen şekerli içeceklerin, ‘her şey dahil’ konseptindeki tatil köylerinde cezbeci binbir çeşit tatlıların ve karbonhidratlı yiyeceklerin diyabet hastalarının sağlığını çok ciddi tehlikeye attığını belirten Doç. Dr. Savaş Karataş, diyabette en sık yapılan ve tehlikeyi artıran 9 yaz hatasını anlattı, önemli uyarılar ve önerilerde bulundu.


Dağ gibi kabarık kahvaltılık pişi tarifi! Diyet bozduruyor, iştah kabartıyor

Kahvaltılık pişi görüntüsü ve lezzetiyle çok seviliyor. Pişinin iyice kabarması için bezelerin ufak tutulması gerekiyor. Peki kahvaltılık pişi nasıl yapılır?


Çikolata yerken kalp sağlığını korumak mümkün mü? Şeker kontrolünde çikolatanın rolü nedir? Olumsuz etkileri var mı?

Çikolata tüketimi, hem lezzetiyle hem de sağlığa olan faydalarıyla uzun yıllardır popülerliğini koruyor. Özellikle bitter çikolatanın içerdiği yüksek kakao oranı, sağlığımıza sayısız yarar sağlıyor. Peki, çikolatanın kalp sağlığı üzerindeki etkileri neler? Cildinizi güneşin zararlı etkilerinden koruyabilir mi? Ve insülin direncini nasıl azaltabilir? Jinekoloji, Doğum ve Cinsel Sağlık Uzmanı Op. Dr. Dilek Uslu, sizler için anlattı.


Kahvaltı sofralarına 3 bin rakımdan gelen lezzet: Erzincan tulum peyniri

Yüksek rakımlı yaylalarda beslenen akkaraman koyunu ile kıl keçisinin sütünden üretilen coğrafi işaretli Erzincan tulum peyniri, olgunlaşma sürecinin ardından satışa sunuluyor.


Fast food patateslerin püf noktası! Kızartma yağına 3 damla ekle, çıtır oluyor

Fast food tarzı patates kızartması çıtır çıtır oluyor. Bu patatesi evde yapabilirsiniz. Peki çıtır patates kızartması nasıl yapılır?


MasterChef 2024 yarışmacısı Sevdet kimdir? Sevdet Ayhan nereli?

MasterChef yarışmacısı Sevdet ikinci haftaya yemekleriyle damga vurmuştu. Somer Sivrioğlu, Mehmet Yalçınkaya ve Danilo Zanna'nın jürisinde yer aldığı MasterChef'te yarışmacı Sevdet'in yaşamı merak edildi. İşte MasterChef Sevdet hakkında bilgiler...