Son Dakika

Trending:

Bayram sofrasında yerken dikkat

Bayram geldi, kurban eti yemek için herkes sırada bekliyor. Ama unutmayın, bu bayram da mide de kolesterol de senin yani sorumluluk sizde. Uzman Diyetisyen Elif Karacanoğlu Kurban Bayramı’nda aşırıya kaçmadan, vücuda zarar vermeden beslenmenin ipuçlarını sıraladı. Hem et hem tatlıda nasıl denge sağlanabileceğini anlatan fonksiyonel tıp diyetisyeni Karacanoğlu, “Bu bayram midemizi rahatsız etmeden, kalpleri kazanarak geçirelim. Unutmayın, bayram...

2025-06-06T04:02:18Z

Yer Fıstığı Nasıl Yetişir? Türkiye'de Yer Fıstığı En İyi Nerede Yetişir?

Yer fıstığı, çoğu zaman lezzetli bir kuruyemiş olarak tüketilse de, aynı zamanda sağlıklı beslenenlerin favorisi olan ezmesiyle de oldukça popülerdir. Farklı tariflerde kullanılan yer fıstığı, besleyici içeriği ile de dikkat çeker. Peki, yer fıstığı nasıl yetişir? Türkiye'de en iyi yer fıstığı hangi bölgelerde yetişir? Yer fıstığı yetiştirmeye dair bilmeniz gereken her şey ve daha fazlasını sizler için derledik. Hem yetiştiricilik hakkında merak edilenleri keşfedin hem de yer fıstığının faydalarına dair önemli ipuçlarını öğrenin!

2025-05-06T09:44:35Z

Ayça Kaya Kebabı da olur salatası da...

Kestane hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık. Vücudumuza faydaları da saymakla bitmiyor; sindirim ve sinir sistemlerini destekliyor, kan hücrelerinin üretiminde etkili, ayrıca yaşlanma belirtilerini de azaltıyor.

2025-02-15T04:13:33Z

Yemekten sonra yürüyüş şart! Her gün yapınca vazgeçemeyeceksiniz

Akşam yemekleri günün en son öğünüdür. Bu öğünde yediklerimiz ise sağlıklı bir uyku çekmemizin anahtarıdır. Ancak eğer akşam yemeğinde biraz fazla kaçırdıysanız uykularınız kaçsın istemiyorsanız geç de olsa bir yürüyüşe çıkmalısınız. Akşam yemeğinden sonra yapılan yürüyüşün faydası azımsanamayacak kadar çoktur.

2025-02-23T05:22:16Z

Dubai Çikolatasının Kalorisi ve Spor İhtiyacı

Diyetisyen Şükriye Eral, 100 gramlık Dubai çikolatasının yaklaşık 500 kalori olduğunu ve bu kaloriyi yakmak için 1 saat spor yapılması gerektiğini açıkladı. Çocukların bu çikolatayı fazla tüketmesinin zararlı olduğunu belirterek, velileri uyardı.

2024-11-14T17:06:14Z

Dışı çıtır, içi yumuşacık! Dondurulmuş patates için taktik belli, fırında da oluyor

Patates kızartması, mutfakların en sevilen yiyeceklerinden biridir. Dışı çıtır, içi yumuşacık, altın sarısı bir kızartmaya kim hayır diyebilir ki? Ancak herkesin bildiği gibi taze patatesleri soyup doğramak, yıkamak ve kurutmak gibi aşamalar yorucu olabiliyor. Dondurulmuş patatesler mutfağın kurtarıcısı oluyor. Çıtırlığını kaybetmeden ve lezzetli bir şekilde pişirmek için bunlara dikkat edin.

2025-02-21T14:06:48Z

Kıymasız da içli köfte yapılıyormuş! Patates ekleyince parmak ısırtıyor

İçli köfte denilince aklımıza hemen klasik bulgurlu hamur ve kıymalı iç harç gelir. Anadolu mutfağının bu benzersiz lezzeti, her yörede farklı şekillerde yapılsa da ana malzemeleri genelde benzerdir. Şimdi sizlere, klasik tarifin dışına çıkarak patates kullanarak yapabileceğiniz yepyeni bir içli köfte tarifi veriyoruz. Hem hafif hem de pratik bu tarif, çay saatlerinden akşam yemeklerine kadar sofralarınızda yer edinecek.

2024-12-28T12:42:56Z

Somer Sivrioğlu Bir şiş, bir piyaz, bin ah: Antalya’da lezzet meselesi

Türkiye’nin turizm vitrini, Rusların ikinci memleketi, deniz-güneş-kum üçgeninin başrol oyuncusu. Ama durun bir dakika! Antalya aynı zamanda Türkiye’nin en verimli topraklarına, en güzel domatesine, biberine, narenciyesine, hatta muzuna sahip. Yani gastronomi için adeta bir cennet.

2025-06-14T03:59:31Z

Kurban Bayramı'nda sağlıklı beslenme önerileri

Diyetisyen Kiraz Öztürk, etin pişirme yönteminin de sağlık açısından önemli olduğunu belirterek, "Etin, kendi yağıyla ama yağsız kısımları tercih edilerek haşlama ya da ızgara yöntemleriyle pişirilmesini öneririm, kavurma şeklinde değil." dedi.

2025-06-06T09:03:54Z

Gümüş kararması nasıl geçer?

Yumurta akı, mutfakta sıkça kullanılan, ancak çoğu zaman israf edilen bir bileşendir. Halbuki bu basit malzeme, yalnızca sağlıklı bir protein kaynağı olmakla kalmayıp, aynı zamanda birçok farklı tarifin temel taşını da oluşturabilir. Özellikle tatlılardan ana yemeklere kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir. Ancak yumurta akını sadece yemek-tatlı tariflerinde değil, aynı zamanda cilt bakımı gibi farklı alanlarda da kullanabilirsiniz.

2024-11-30T12:16:28Z

Adım Adım Cream Puff Tarifi: Fransız Mutfağının Lezzetli İncisi

Kıtır dışı, kremalı içi ve çikolata sosuyla taçlanmış muazzam bir tatlı! Cream Puff ile Fransız mutfağının en nefis tarifini evinizde yapmaya hazır mısınız? Hem göze hem damağa hitap eden bu lezzet, herkesin favorisi olacak!

2025-02-12T14:07:52Z

Çayırova’da pasta şefleri yetişiyor

Çayırova Belediyesi'nin açtığı pastacılık kursuna katılan vatandaşlar, pasta yapımını en ince detayına kadar öğreniyor.

2025-02-12T09:29:18Z

Tayland sokaklarının sıra dışı lezzet kültürü

Tropik güzellikleri ile öne çıkan Tayland, aynı zamanda sokaklarında satılan sıra dışı yemekleriyle de ziyaretçilerine farklı lezzetleri deneyimleme imkanı sunuyor.

2024-12-21T11:55:20Z

Mucize yeşil mi, modası geçici mi?

Yazın gelişiyle serinleten soğuk içecekler gündemimizde. Matcha, bu noktada içecek menülerinin yeni gözdesi. Sosyal medyada her gün bir ‘yeşil kupa’ videosu karşınıza çıkıyorsa yalnız değilsiniz! Peki, nedir bu matcha ve artıları eksileri neler? Dünyanın dört bir yanında ‘süper içecek’ ilan edilen matcha, artık yalnızca bir çay değil zihinsel odaklanmadan cilt güzelliğine kadar birçok alanda kendinden bahsettiren bir yaşam tarzı sembolü olarak...

2025-06-15T03:52:29Z

Vakfıkebir'de Kızarmış Kuymak Lezzeti

Karadeniz'in geleneksel kuymağı, Vakfıkebir'de kızarmış versiyonu ile kahvaltılara lezzet katıyor.

2024-11-24T07:39:53Z

Pürüzsüz patates püresi nasıl yapılır?

Patates püresi kıvamı dümdüz olmalıdır. Yumuşacık patates püresi için tanecik olmamalıdır. Peki patates püresi tam kıvamında nasıl yapılır?

2024-11-16T00:27:48Z

Yoğun aromalı uyandırma servisi

Gaziantep mutfağının özellikle sabahları içilen yöresel lezzeti beyran çorbası sadece Güneydoğu’nun değil, büyük şehirlerin de aranan tatları arasında. Kimi bol sarımsaklı sever, kimi bol acılı... Şeflerin ve gurmelerin yorumlarıyla Türkiye’nin en iyi beyran duraklarını derledik.

2025-04-12T04:04:55Z

Çekirdeğinde şifa var! En sağlıklı kahve ortaya çıktı

Kahve gün içerisin en sık tüketilen içeceklerden biri. Kahve birden fazla türe sahip. Kahve araştırmaları en sağlıklı olanı ortaya çıkardı. İşte detaylar...

2025-01-06T08:44:56Z

Revaniyi sevmeyene sevdirecek tarif! İrmik bile kullanılmıyor, çaya kadar hazır

Revani nasıl yapılır?Şerbetli tatlılar denince akla ilk gelen lezzetlerden biri olan revani, irmiksiz de yapılabiliyor. Her an evde irmik olmayabilir. Bu nedenle revani yapmaktan vazgeçtiyseniz size irmiksiz revani tarifi verebiliriz. Yumuşacık dokusu, şerbeti tam kıvamında çeken keki ve hafif lezzetiyle irmiksiz revani diğer adıyla yoğurt tatlısı, pratik bir şekilde hazırlanıp tatlı severlerin favorisi olabilir.

2025-02-21T07:51:39Z

Ayça Kaya Ziyafetlerden sonra nasıl beslenmeli?

Bayram sofralarında birkaç gün fazladan et yemek ve tatlılara hayır diyememek bedenimize neler yapıyor, farkında mısınız? Beslenme düzenimizdeki bu ani değişikliğin sağlığımıza yapabileceklerini ve bunlardan en az etkilenerek hızla hafiflememizi sağlayacak önerilerimi yazdım.

2025-06-07T04:00:43Z

Elazığ mutfağı İstanbul’da tanıtıldı

Elazığ'ın zengin mutfak kültürünü dünyaya tanıtmak için İstanbul'da "Gastro Elazığ" etkinliği düzenlendi. Organizasyonda Elazığ’a özgü 50 geleneksel yemek sergilendi. Elazığ Dernekler Federasyonu Başkanı Kazım Gökhan Elgin, “Amacımız Elazığ yemeklerini tanıtmak. Çok zengin bir mutfak kültürüne sahibiz.1300'den fazla çeşit yemeğimiz var. Ama bunun i...

2025-06-12T08:30:30Z

Devamlı açlık hissinin altında alışkanlık mı yatıyor psikolojik nedenler mi?

Yemek yemek kimi zaman bir aktivite de olsa sürekli bir açlık hissi ve kontrolsüz yeme isteği, birçok kişi için can sıkıcı bir sorun haline gelebilir.

2024-08-01T20:58:33Z

Kars’ta tonlarca süt, eski kaşar için işleniyor

Kars’ın zengin bitki örtüsünde beslenen büyükbaş hayvanlardan elde edilen sütler, özenle işlenerek eski kaşar peynirine dönüştürülüyor.

2025-06-10T06:08:33Z

Yanlış pişirilen et kansere davetiye çıkarabilir

Diyetisyen Banu Özbingül Arslansoyu, sağlıklı bir bayram için doğru beslenme önerilerini sıraladı. Özbingül, "Eti sebzelerle pişirin, mangalda yüksek ısıdan kaçının, etleri dinlendirerek ve marine ederek tüketin" uyarılarında bulundu.

2025-06-05T10:19:04Z

Tatlı krizi depresyon belirtisi midir?

Tatlı sevmeyen nerdeyse yok. Tatlı krizleri birçok kişinin başına gelebilir. Peki tatlıya düşkün insanlar depresyona yakın mıdır?

2024-10-18T04:29:30Z

Uzmanı açıkladı: Günün ilk öğünü kahvaltı için en uygun zaman nedir?

Pek çok kişi kahvaltının başarılı bir gün geçirmenin önemli bir parçası olduğuna inanırken, bazıları da bu öğünü atlamayı tercih ediyor. Peki uzmanlar ne diyor?

2025-02-05T06:24:09Z

Her hafta düzenli balık yediğinizde vücudunuzda neler olur?

Balık içinde bulunan omega-3 asidi, D vitamini ve protein ile sağlık açısından önemli bir besindir. Peki, düzenli balık yediğinizde vücudunuzda neler olur?

2024-09-02T09:48:15Z

Bu tarifle bir fincan kahvenin 40 değil, 80 yıl hatırı oluyor!

Türk kahvesi, geçmiş kültürüyle ve sosyal ilişkilerdeki önemiyle en çok tüketilen içeceklerin başında gelir. Eş, dost sohbetlerinde olmazsa olmaz bir yer tutan kahvenin kendisine ait bir sözü bile bulunur. Peki, 40 yıl hatırı olan Türk kahvesine bir 40 yıl daha hatır katacak tarif olduğunu biliyor muydunuz? İşte, kahvenizin lezzetine lezzet katacak o tarif...

2024-12-29T14:30:37Z

Asla kilo aldırmayan 10 yiyecek! Hem doyurucu, hem kalorisi düşük...

Kilo alma korkusu olmadan bazı besinleri rahatlıkla tüketebileceğinizi biliyor musunuz? Sağlıklı tarifler arayanlar buraya... İşte kalori korkusu olmadan sofranızda yer açabileceğiniz o besinlerden bazıları...

2024-10-22T12:51:06Z

Tarihi çarşıda 90 yıllık tarifle 60 çeşit turşu kuruluyor

Kadıköy Tarihi Çarşı'da hizmet veren dükkanda 60 çeşit sebze ve meyveden 90 yıllık tarifler kullanılarak üretilen ev yapımı turşular, raflarda oluşturdukları renkli görüntülerin yanı sıra lezzetleriyle de ilgi görüyor.

2025-02-26T08:29:42Z

Kartepe'de Gastronomi Festivali: En Lezzetli Tarif 25 Bin TL Kazanacak

Kartepe'de düzenlenecek Gastronomi Festivali, yarışmacıların çorba, ana yemek ve tatlı kategorilerinde mücadele edeceği bir etkinlik olacak. Festivalde birinciye 25 bin TL ödül verilecek.

2025-06-11T10:55:27Z

Balık ve yoğurt birlikte tüketilebilirmiş! Yıllarca kandırıldık meğer püf noktası varmış

Omega-3 bombası olan balığın belirli aralıklarla tüketilmesi sağlıklı bir bağışıklık için şart. Öte yandan sindirim sağlığını destekleyen ve tüketildiğinde tok tutma özelliği olan yoğurt da tıpkı balık gibi bağışıklığı güçlendirir. Balık ve Yoğurt böylesine sağlıklı iken nedense yıllardır bu iki ürünün aynı anda tüketilmemesi gerektiği, tüketilmesi halinde zehirlenmeye yol açabileceği söyleniyor. Ancak uzmanlar artık bu konuda hemfikir değil....

2024-10-28T12:02:46Z

Mercimek tarlasında bulduğu kuş yavrularına kaşıkla su verdi

Mardin'de bir çiftçi, tarlada mercimek hasadı sırasında bulduğu yuvadaki kuş yavrularına çay kaşığı ile su verdi.

2025-06-10T06:44:28Z

Sevmeyen yok, çeşidi çok

İtalyan mutfağından dünyaya yayılan lezzetlerden olan pizza öyle çok seviliyor ki her yıl 9 Şubat Dünya Pizza Günü olarak kutlanıyor… Bu günü kutlamak için evde kendi pizzanızı hazırlamaya ne dersiniz?

2025-02-08T04:06:16Z

Ayvalık mutfağı ilk kez GastroFest ile dünyaya açıldı

Ayvalık mutfağı ilk kez GastroFest ile dünyaya açıldı. Yerli ve yabancı ziyaretçilerin yoğun ilgi gösterdiği festivalde, yöresel lezzetler ve kültürel zenginlikler uluslararası arenaya taşındı.

2025-06-02T08:10:01Z

Ayça Kaya Karpuz çekirdeğini dolduran konular

Çekirdekleri ve kabukları çoğu zaman çöpe atılan karpuzun her yerinin sağlık açısından faydası var. Kıymetini, içindeki vitamin ve minerallerden alıyor. Örneğin sağlığımız için pek çok katkısı olan çekirdekten kahvaltılık bar da yapabilirsiniz, vitamin dolu smoothie de...

2024-09-21T04:12:10Z

"Dondurmayı çözdürdükten sonra tekrar dondurucuya koymayın"

Yazın vazgeçilmezi dondurmanın dengeli tüketilmesi gerektiğini belirten Diyetisyen Edanur Usta, "Sıklıkla yüksek oranda glikoz şurubu ve doymuş yağ içeren gıdaların tüketimi insülin direnci, karaciğer yağlanması ve obezite gibi sorunlara zemin hazırlayabilir. Bu yüzden dondurma tercihinizi güvenilir üreticilerden, içeriğini bildiğiniz ve uygun sakl...

2025-06-02T11:53:33Z

Gastronomi Festivali’nde hem gözler hem de damaklar şenlendi

Kocaeli'de yöresel lezzetlerin yarıştığı Kartepe Gastronomi Festivali’nde hem damaklar hem gönüller şenlendi. Yaprak sarma yarışması ise neşeli anlara sahne oldu.

2025-06-14T15:39:32Z

Berrin Yiğit Sepetinize tat katacak 7 öneri

Açık hava programları, yürüyüşler, sahil kaçamakları ve piknikler yaz aylarının vazgeçilmez keyifli etkinliklerinden. Ancak dışarıda geçirilen uzun saatlerde sağlıklı beslenmek biraz planlama gerektiriyor. Yanınıza ne aldığınız, enerjinizi nasıl yönettiğiniz kadar önemli. İşte dışarıda da hafif kalmanın ve sağlıklı beslenmenin püf noktaları...

2025-06-14T03:59:32Z

Sincanlılar güne sıcak çorba ikramı ile başlıyor

Sincan Belediyesi soğuk havalarda vatandaşların içini ısıtan sıcak çorba ikrmına devam ediyor. İlçenin 5 farklı noktasında sıcak sıcak dağıtım yapılıyor.

2025-02-11T09:37:12Z

İki farklı kahvaltı: Kilo vermek için erkek ve kadınlar sabah ne yemeli?

Güle güle serpme Van kahvaltısı...

2024-11-19T06:55:18Z

Kiraz sapı gibi olmanız imkansız değil! Yağ yakan o çay...

Zayıflamanın tadı hiçbir yemekte yok. Kiraz sapı çayını tüketerek yakılan yağın kaçacak yeri olmadığı gibi… Zayıflamaya yardımcı olan çayların popülerleşmesinden bahsederken kiraz sapı çayından bahsetmemek olmazdı. Peki, ünlü modellerin sık sık tükettiği kiraz sapı çayı nasıl tüketilmeli? Detaylar haberimizde…

2024-06-20T09:15:09Z

Tarçın mı limon mu? Yatak odanıza limon koyarsanız ne olur?

Limon antibakteriyel ve hoş kokulu bir sebzedir. Limonu salatalarda kullanabilirsiniz. Limon havayı tertemiz yapar. Peki yatak odanıza limon koyarsanız ne olur?

2025-02-27T08:52:14Z

Çayın en lezzetli eşlikçisi! Pamuk gibi yumuşak kazandibi tarifi

Kazandibi akşam oturmalarının vazgeçilmez lezzeti. Sütlü tatlılardan biri olan kazandibinin kıvamını tutturmak oldukça basit. Peki lezzet şöleni kazandibi nasıl yapılır? İşte adım adım kazandibi tarifi...

2025-03-18T13:00:17Z

Hangi kahve zayıflatır? Bilim adamları konuştu

Kahve son zamanlarda zayıflamak için tüketiliyor. Kahvenin her çeşidi zayıflatmıyor. Peki kalorisi düşük kahve hangisi?

2025-03-14T08:58:37Z

Faydaları saymakla bitmeyen avokadoyu, domates ve havuçla birlikte tüketin!

Yüksek besin değeriyle sağlığa faydaları saymakla bitmeyen avokado son yıllarda sağlıklı beslenme planlarının vazgeçilmez parçası haline geldi. Avokado tüketirken dikkat edilmesi gerekenleri paylaşan Beslenme ve Diyet Uzmanı Derya Eren, avokadonun 8 faydasını açıkladı.

2024-09-03T10:52:07Z

Bana bana bir ekmek tüketeceksiniz! Kahvaltılık lezzet ötesi sos tarifi! Kapya biber ve domates...

Kahvaltılık soslara ekmek banmak en sevilen rutinlerden. Evde tamamen doğal ürünlerle kendi sosunuzu kendiniz hazırlayabilirsiniz. Peki sadece 5 dakikada kahvaltılık sos nasıl hazırlanır?

2024-09-05T10:55:09Z

Beyninizin tatlı oyunu! Stres altındayken neden karbonhidratlara yöneliriz?

Stres altındayken neden hemen makarna, pizza yemek isteriz sizce? Sanki o ilk lokmada tüm dertleriniz hafifler, dünya biraz daha katlanılır hâle gelir. Peki ya sonrası? Dilara Koçak yazdı...

2025-02-16T06:54:06Z

Mardin'de serinleten reyhan şerbeti

Geleneksel Mardin mutfağının serinleten içeceği reyhan şerbeti, yaz aylarının vazgeçilmezi haline geldi. Reyhan şerbeti, yerli ve yabancı turistler tarafından da tercih ediliyor.

2024-07-30T10:06:34Z

Uzmanlar uyardı: Bu 5 besini yıkamayın!

Kimi yiyecekleri yıkamak sağlık açısından gerekli olsa da kimi yiyecekleri yıkamak, o yiyeceklerin besin değerini azaltabilir, tamamen yok edebilir veya sağlık risk doğurabilir. İşte, uzmanların asla yıkamamanızı tavsiye ettiği 5 besin...

2024-08-29T11:16:56Z