Püf Noktası

Trending:

Gelinim Mutfakta'nın parmak ısırtan yemeği! Sıcacık Sinop mantısı tarifi

Sinop mantısı mis gibi yöresel yemeklerimizden biri. Sunumu yoğurtlu ve cevizli olan Sinop mantısı nasıl yapılır? İşte sevilen yemek programlarının başında olan Gelinim Mutfakta'nın sevilen tarifi Sinop mantısı...

2023-05-16T12:10:04Z

İşte muzun az bilinen faydaları

Lezzeti ve faydalarıyla sık sık tüketilmesi gereken besinlerden olan muz, içerisinde yer alan potasyum sebebiyle oldukça güçlü bir enerji kaynağı olarak biliniyor. Uyumadan önce bir adet tüketildiğinde ise bakın vücutta ne oluyor...

2023-05-27T18:51:27Z

Kastamonu'da çamurlu sel suyu denizin rengini kahverengiye çevirdi

Kastamonu'da çamurlu sel suyu denizin rengini kahverengiye çevirdi

2023-06-06T18:30:54Z

‘Food for You’ Festivali, Retro Lunapark’ta başladı

Akasya, Retro Lunapark’ta 11 Haziran tarihine kadar sürecek olan ‘Food for You’ Festivali'ne ziyaretçilerini davet ediyor.

2023-06-08T09:24:38Z

Kahve içip kahvaltı yaparken kurulmuştu: Nasıl yapay zekânın süper gücü hâline geldi?

Nvidia’nın kurucu ortakları kahvaltı yapıp bol bol kahve içerken şirket fikrini ortaya attılar ve Nvidia kuruldu. Nvidia’nın hikayesinin mütevazı başlangıcı bu açıdan diğer teknoloji devlerinin doğuşuyla benzerlik taşıyor. Peki 1 trilyon dolarlık şirket Nvidia nasıl yapay zekânın süper gücü hâline geldi?

2023-06-07T07:43:55Z

Kremalı çilekli milföy hem gözünüze hem midenize hitap ediyor! Püf noktası krema malzemelerini çırparak eklemek

Kremalı çilekli milföy akşam oturmalarına ve çayın yanına yapabileceğiniz harika bir lezzet. Kreması ayrıca hazırlanan bu tatlının püf noktası malzemelerin topaklanmaması için iyice karıştırmak. Peki kremalı çilekli milföy nasıl yapılır?

2023-05-18T14:41:06Z

Japon beslenme uzmanının asla tüketmediği 6 ürün

Japon beslenme uzmanının asla tüketmediği 6 ürün

2023-05-21T17:55:05Z

Kıymayı sakın böyle yemeyin! Yavaş yavaş zehirliyor

Kıyma, birçok yemekte kullanılan ve kolaylıkla dondurulabilen bir et ürünüdür. Ancak, buzluğa koyduğunuz kıymayı kullanmak istediğinizde çözdürmek bazen bir sorun olabilir. Bu haberimizde, buzlukta donmuş kıymayı nasıl çözdüreceğinizi öğreneceksiniz.

2023-05-22T05:25:06Z

Kellogg’s, LEAD Network Türkiye kahvaltı buluşmaları Haziran etkinliğine ev sahipliği yaptı

LEAD Network Türkiye’nin haziran ayındaki kahvaltı buluşması etkinliği Kellogg’s ev sahipliğinde gerçekleşti. Açılış konuşmasını LEAD Network Türkiye Başkanı Aysun Zaman’ın yaptığı buluşmada ev sahibi Kellogg’s İnsan Kaynakları Müdürü Özge Nuraydın, “Dünya çapında verdiğimiz Kellogg's Better Days sözü ile başta kadınlar olmak üzere 2030 yılı sonuna kadar 3 milyar insan için daha iyi günler oluşturmaya çalışacağız” dedi.

2023-06-06T09:30:33Z

Bitkisel proteinli salata tarifi! Spor yapanların en sevdiği akşam öğünü, kalori yakarken enerjiyi yükseltiyor

Barbunya içerisinde bol miktarda protein mevcut. Bitkisel proteinli barbunyanın salatası kasları kuvvetlendirir. Özellikle spor yapanlara enerji verir. Peki barbunya salatası nasıl yapılır?

2023-05-25T13:13:47Z

Tatlı krizlerinize 112 gibi yetişiyor! Çayın yanına enfes Hindistan cevizi toplarını en az 10 adet tüketeceksiniz

Hindistan cevizi topları çok lezzetli. Davetsiz misafirlerinize bir çırpıda yapabileceğiniz bu toplar tatlı krizlerinizin önüne geçiyor. Peki Hindistan cevizi topları nasıl yapılır?

2023-06-02T15:46:49Z

Vanlılar Dünya Kahvaltı Günü’nde bir araya geldi

Van'da, kahvaltı kültürünü tanıtılmasını sağlamak amacıyla bu yıl 4'üncüsü düzenlenen 'Dünya Kahvaltı Günü' etkinliği', tarihi Van Kalesi’nde yoğun bir katılımla yapıldı.

2023-06-04T10:38:30Z

Pizza tüketenleri çok üzecek haber! Kanser riskini artırıyor

Pizza, fast-food olmasına rağmen en popüler yiyeceklerden biridir. Lezzetli, peynir yüklü ve sosları ruh halinize ve zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. Ayrıca hızlı bir şekilde hazırlandığı için özellikle çok aç olduğunuz zamanlarda hemen pizza yemek aklınıza gelir. Birçok kişi, fırında sadece 10 dakika ısıtılarak yenebilen dondurulmuş pizzaları da tercih eder. Ancak pizzayı fazla tüketmek ciddi bazı sağlık sorunlarına yol açabilir.

2023-05-18T08:00:03Z

Zahmeti az tadı enfes simit kahvaltı tarifi! Brunchlarınıza neşe katacak, çayın yanına çok yakışıyor

Simit kahvaltı çok lezzetli ve aynı zamanda doyurucu bir tarif. Kaşar peyniri, domates ve yumurtayla adeta bir lezzet şölenine dönüşen simit nasıl hazırlanır? İşte detaylar...

2023-06-08T08:18:54Z

Altın ödüllü çay demleme tekniği! Meğer yıllarca bilmeden zehirlenmişiz...

En çok tüketilen içeceklerden biri olan çayı yıllardır yanlış demliyoruz. Zehir gibi olan bu demleme yöntemini unutun. Altın ödüllü ve sağlıklı çay demleme tekniğini sizler için derledik. İşte altın ödüllü çay demleme tekniği...

2023-06-06T12:31:02Z

Dondurma sevenleri üzen haber! Yazın çok sık tüketiyorsanız dikkat

Yaz mevsimi denildiğinde akıllara ilk olarak dondurma geliyor. Yaz aylarında severek tüketilen dondurma boğaz enfeksiyonu riskinin artmasına sebep oluyor. Uzmanlar yazın tüketilen dondurmaya karşı ciddi uyarılarda bulunuyor.

2023-05-16T08:44:16Z

Karnıyarık mı imambayıldı mı?

Okurlarımız bu hafta mutfağımızın çok sevilen iki yemeğini, karnıyarık ve imambayıldıyı kıyasladı, hangisini neden sevdiklerini ve nasıl pişirdiklerini anlattı.

2023-06-03T04:04:31Z

Restoran haftası başladı

Restoran haftası İstanbul'da başladı. Antakyalı şeflerin katıldığı etkinlik ilk gününde yoğun ilgi gördü. Bölgeye ait birçok lezzet ve yöresel ürün tanıtıldı.

2023-06-06T12:58:43Z

Sedef Batı Bakliyat unları geleneksel unun yerini alabilir mi? Hangisi daha sağlıklı?

Son yıllarda bitkisel ve glutensiz beslenmeye ilginin artmasıyla protein ve lif bakımından zengin olan bakliyat unlarına talep de arttı. Nohut, mercimek, fasulye, bezelye gibi baklagillerden üretilen unlar gerçekten geleneksel unun yerini alabilir mi? Bu unlar ne kadar sağlıklı? Bu bakliyatlar una dönüşürken nasıl bir işlemden geçiyor? Uzmanlarla konuştuk...

2023-06-06T14:03:22Z

Taze sebze ve meyve tüketimi hastalıktan koruyor

Halk Sağlığı ve İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Emin Dinççağ, "Taze sebze ve meyve tüketimi, bağışıklık sistemini koruyup, hasta olmayı önlüyor. Yaz mevsiminde günışığı en önemli parasız antidepresan ilaçtır. Bol bol faydalanmalıyız” dedi.

2023-06-07T17:45:33Z

Damak çatlatan lezzet; portakalda kahve

Türk damak tadının vazgeçilmezlerinden birisi olan Türk Kahvesi’nin farklı sunumları dikkatleri çekiyor. Balıkesir’in Havran ilçesinde bir lokanta işletmesi müşterilerine Portakal meyvesi içinde Türk Kahvesi sunumu ile büyük beğeni topluyor. Farklı sunumu ve lezzeti ile portakalda kahve ilçenin damak çatlatan lezzetleri arasında yer alıyor.

2023-06-08T06:30:16Z

Yiyecek arayan ayı, fırına gitti: 60 tane keki yedikten sonra ayrıldı

Amerika Birleşik Devletleri'nde (ABD) yiyecek arayan bir ayı, Connecticut eyaletindeki fırının garajına girerek aldığı 60 adet keki yedi.

2023-05-31T09:37:50Z

Bildiğimiz kokoreç, kokoretsi oldu! Yunanistan yine bir Türk yemeğini sahiplendi

Dünyaca ünlü bir firma ülkelerin sakatat yemeklerini puanladı. Türkiye ve Yunanistan'ın listede ön sıralarda olduğu yemeklerin isimleri ise dikkat çekti. Türkiye'nin kokoreç ile 4, kelle paça çorbası ile 11, işkembe çorbası ile 42. olduğu listede, birinci Yunanistan oldu. Kokoreç'in aynısını yapan ve adına 'Kokoretsi' diyen Yunanlılar 4.6 puanla ipi göğüsledi.

2023-06-08T11:04:11Z

Sarımsağın faydaları nelerdir? Sarımsak nasıl tüketilmelidir?

Sarımsak, hem lezzetli hem de sağlıklı bir besin olarak sofralarımızın vazgeçilmezi. Peki sarımsağın faydaları nelerdir? Sarımsak nasıl tüketilmelidir? Sarımsakla saç bakımı yapılabilir mi? İşte detaylar...

2023-06-07T06:01:12Z

Sağlıklı zannediyoruz ama karaciğerde hasar bırakıyor!

Günlük hayatta sıklıkla tükettiğimiz yiyecek ve içeceklerin birçok faydası olsa da bilmediğimiz yan etkileri de bulunabiliyor. Uzmanlar sağlıklı ve uzun yaşam için üstüne basarak önerdiği bir bitkinin karaciğer için riskli sonuçları olduğu öğrenildi. İşte karaciğer için risk oluşturabilen o riskli besin...

2023-06-06T05:33:24Z

Mama kıvamında sütlü irmik tatlısı tarifi! Püf noktası sütün soğuk olması ve derinlemesine karıştırılması

Sütlü irmik tatlısının yapısı yumuşacık. Çayla beraber tüketildiğinde çok daha fazla sevilen irmik tatlısı nasıl yapılır? Sütlü irmik tatlısının içerisine hangi malzemeler girer?

2023-05-29T09:30:14Z

Türk kahvesi mi filtre kahve mi?

Okurlarımız bu hafta sosyal medyada sıklıkla tükettiğimiz iki kahve çeşidini kıyasladı. Kahve uzmanı Cenk Girginol ise bu içecekleri evde hazırlarken daha leziz hale getirecek öneriler verdi.

2023-05-27T04:04:08Z

'Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (08 Haziran 2023)

Bugün ne pişirsem diyenler ve lezzetli, farklı alternatifler arayanlar buraya! Tadını çok seveceğiniz, yapımı pratik, birbirini tamamlayan lezzetler günün menüsünde... Eğer 'Akşam ne yesek, bugün ne pişirsem?' diyorsanız bu menü tam size göre! İşte damak zevkinize uyacak enginar çorbası tarifi, taze fasulye yemeği tarifi, kuş üzümlü pilav tarifi ve mercimek köfte tarifi.

2023-06-07T21:38:01Z

Damar daralmasını önleyen tek besin! Günde bir avuç tüketmek yetiyor

Nohudun kavrulmasıyla elde edilen ve özellikle ülkemizde en çok sevilen atıştırmalıklardan biri olan leblebi, açlığı bastırması sebebiyle çokça tercih ediliyor ama aslında leblebinin faydaları sadece bulunla sınırlı kalmıyor.

2023-06-05T15:39:48Z

Sahrap SOYSAL Keklerimde meyve de var, sebze de...

Tazecik kirazlar nihayet tezgâhlarda, biraz alıp hemen kek pişirdim. Çay yanına dilerseniz tuzlu bir çeşit de yapabilirsiniz. Taze bezelye, soğan, krema ve bol baharatla tatlandırdığım bu pratik kek öyle lezzetli ki...

2023-05-27T09:44:38Z

Çayın yanına sade kek tarifi! Asla ilk 20 dakika fırının kapağını açmayın kabarıklığı söner

Çayın yanına deneyebileceğiniz sade kek son derece pratik. Sade kekin püf noktaları arasında pişme süresi var. Peki misafirlerinize yapabileceğiniz sade kek nasıl olur? İşte yanıtı...

2023-05-19T09:45:54Z

Kilo almamak için makarnayı böyle pişirin! Diyet makarnanın püf noktaları

Kilo vermek ve sağlıklı kalmak için beslenmenize dikkat etmeniz gerekiyor. Kilo vermeye çalışırken makarna, pilav gibi besinlerden olabildiğince uzak durmanız gerekiyor. Ancak makarnayı diyetinize uygun pişirebilirsiniz. Makarnayı böyle pişirmek kilo almanızı engelliyor.

2023-05-26T07:03:15Z

Kızarmış hamurun şekerle dansı..

Amerikan polisiye filmlerinin başrolleri değişse de yan rolde mutlaka bir kutu donut vardır. Yağda kızartılmış, üzeri tereyağlı glazür ve şeker kaplı, tereyağlı-mayalı bu hamur halkaları neden bu kadar çok seviliyor dersiniz? Hem tarihini hem de evde kolayca hazırlamanız için püf noktalarını anlattım.

2023-06-03T12:15:03Z

Çaya yüzde 43 zam geldi

Çaya yüzde 43 zam geldi İRFAN DONAT 2023 ürünü yaş çay alım fiyatının yüzde 64 artışla destek primi dahil kilogramda 11.30 TL olarak açıklanmasının ardından Çaykur, kuru çay fiyatlarında artışa gitti. Çaykur, çaya ortalama yüzde 43 oranında zam yaparken, yeni fiyat listeleri toptan satış yapan şirketlere gönderildi. Çaykurun en çok tüketilen iki ça...

2023-06-08T07:14:12Z

Pastane işi: Ayı garaja daldı, çalışanları korkuttu, 60 kek çalıp kaçtı

T24 Dış Haberler ABD'nin Connecticut eyaletinde bir Amerikan kara ayısı, bir pastanenin garajına girerek çalışanları korkuttuktan sonra küçük keklerden 60 tane alıp uzaklaştı. Avon kasabasındaki Taste by Spellbound'ın çalışanları, ayı geldiği sırası dağıtım için minibüse kekleri yüklüyordu. Pastanenin sahibi Miriam Stephens, Instagram üzerinden yap...

2023-05-27T05:00:11Z

Peyniri mikrop yuvasına çeviren saklama hatası! Buzdolabında 2-4 derece arasında tutulmadığında zehirliyor

Şarküteri besinlerin başında gelen peynirin saklama koşulları çok önemlidir. Aşırı sıcak ve soğuk koşullar besinlerin bozulmasına neden oluyor. Mikrop yuvası haline gelen ve zehirleyebilen peynirin en sağlıklı saklama koşulu nedir? İşte detaylar...

2023-06-06T13:18:18Z

Kastamonu’nun 150 yıllık yöresel yemeği etli ekmek lezzetiyle hayran bırakıyor

Kastamonu'da 150 yıldır aynı yöntemle hazırlanan ve coğrafi işaret belgesi ile adını tüm Türkiye ve dünyaya duyuran etli ekmek, lezzetiyle kentin vazgeçilmez yöresel yemekleri arasında bulunuyor.

2023-05-21T09:03:03Z

Yaz ayları için beslenme önerisi: Hafif yiyecekleri tercih edin

Yaz aylarının gelmesiyle birlikte uzmanlar tarafından beslenme alışkanlıklarınızda değişiklik yapmanız öneriliyor. Özellikle sindirimi kolay olan hafif yiyecekleri tercih etmeniz gerekiyor. Ayrıca bol su içmeye dikkat ederek vücudun su ihtiyacınızı karşılamanız da vurgulanıyor. Yaz ayları için doğru beslenme önerilerini merak ediyorsanız bu yazımıza bir göz atın.

2023-06-06T12:07:33Z

Meyveler etle buluşunca...

Yenidünya kebabı, erik tavası, incir kavurması, elma kebabı... Meyve tatlılarla özdeşleştirilse de yemek kültürümüzün geçmişten bugüne gelen geleneksel tariflerinde kebaplarda, tencere yemeklerinde ve kavurmalarda sıklıkla kullanıldıklarını görürüz. Birlikte hem bu yemeklerimizi tanıyalım hem de şef Doğa Çitçi’nin tarifleriyle pişirelim.

2023-05-20T04:04:00Z

Beyti kebabı nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta beyti kebabı tarifi, yapılışı, malzemeler

Kanal D'nin ilgi ile izlenen yarışması Gelinim Mutfakta programında gelinler bugün dillere destan beyti kebabı tarifi yaptı. Ekran başındaki seyirci ise internette beyti kebabı tarifi araştırıyor. Peki, beyti kebabı nasıl yapılır? Her lokmasında ayrı lezzet alacağınız beyti kebabı tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...

2023-06-07T21:38:00Z

Kapadokya'da "sakura" çiçekleri lezzete dönüşüyor

Japon kültüründe önemli bir yer tutan sakura çiçekleri, usta şeflerin ellerinde reçel, şerbet, hengel ve bitki çayına dönüştürülüyor.

2023-05-05T10:02:25Z

Dünyanın en iyi salataları açıklandı; Türkiye’den 4 salata listede

Geleneksel tarifleri öne çıkarmasıyla bilinen Taste Atlas (Lezzet Atlası) adlı web sitesi dünyanın en iyi salatalarını açıkladı. 50 salata türünün yer aldığı listede Türkiye'den de 4 lezzet yer aldı.

2023-05-05T07:03:50Z

2 kişilik yumuşacık kahvaltılık pankek tarifi! Pişme püf noktası göz göz olması

2 kişilik pankek içerisine yumurta, süt ve şeker ve giriyor. Tüm malzemeler çırpıldıktan sonra hamur kıvama gelmeli. Peki iki kişilik pankek nasıl yapılır? İşte detaylar...

2023-05-14T10:09:18Z

Kilis’te zeytin üreticilerinin umutlu bekleyişi başladı

Meyvemsi aromasıyla Türkiye’deki kaliteli zeytin ve zeytin yağının üretildiği yerlerden olan Kilis'te bu yılki hasat döneminde "yok yılı" olmasına rağmen "var yılı" gibi üretim bekleniyor.

2023-06-06T07:15:21Z

Her gün kahvaltıda poğaça yerseniz ne olur?

Kahvaltıda tükettiğimiz yiyecekler hem genel sağlığımızı hem de gün içerisindeki direncimizi etkiliyor. Uzmanlar kahvaltı öğününü atlamamanın ve sağlıklı beslenmenin önemini her fırsatta vurguluyor. Ancak kahvaltılarda sıklıkla tüketilen bazı yiyecekler sağlık için tehlike oluşturuyor. İşte en çok tükettiğimiz hamur işlerinin zararları...

2023-06-08T08:01:31Z

Hazır çorbalara dikkat! Vücudunuza zarar verebilir

Uzun ve sağlıklı bir ömür sürmek için beslenme düzeninize dikkat etmeniz gerekiyor. Sağlıklı ve dengeli beslenmeyi alışkanlık haline getirdiğinizde hem bağışıklığınızı güçlendirebilir hem de sağlıklı bir şekilde kilo verebilirsiniz. Genellikle sağlıklı bir öğünde mutlaka çorba yer alır. Ancak tükettiğiniz bu çorbalar eğer hazırsa vücudunuza ciddi zarar verebilir. Hazır çorbalar, farkında olmadan vücut sağlığınızı bozabiliyor.

2023-05-27T13:36:24Z

Dondurma tüketirken sağlığınızdan olmayın

Yüksek kalsiyum içeriğinin yanı sıra, A, B, D vitaminleriyle besin değeri yüksek bir tatlı olan dondurmayı tüketirken dikkat edilmesi gerekenlere işaret eden Beslenme ve Diyet Uzmanı Diyetisyen Elif Akçeken, “Endüstriyel dondurma yüksek miktarda mısır şurubu, tatlandırıcılar, koruyucular, emülgatör, renk ve aroma maddeleri içerebilmektedir. Bu yüzden fazla tüketilmesi halinde diyabet, kalp damar hastalıkları ve gıda boyası sebebiyle çocuklarda...

2023-06-06T09:22:26Z

Lezzet festivalinin tadı damaklarda kaldı

Agora Alışveriş Merkezi bu yıl ilk kez düzenlenen lezzet şöleninde ünlü şeflerin hünerli ellerinden çıkan Türk ve dünya mutfağının başarılı tatları ile ziyaretçilere unutulmaz bir deneyim yaşattı. Ege mutfağından dünya mutfağına uzanan lezzet yolculuğunda keyifli atölyeler, ünlü şeflerden lezzet reçeteleri ve sürpriz etkinlikler ziyaretçiler tarafından ilgi ile takip edildi.

2023-06-06T06:23:59Z

Edirne’nin ‘dönerci abla’sı

Edirne’de kendi işletmesinde döner ustası olarak çalışan evli ve 3 çocuk annesi Bahar Pamukçu, müşterilerden ilgi görüyor.

2023-06-08T06:28:32Z

5 dakikada sofrada! Bu omlet böreği kahvaltı saatinizi 2 katına çıkaracak

Kahvaltılık omlet böreği 5 dakikada pişiyor. Kabartma tozuyla puf puf olan omlet böreği nasıl yapılır? Omlet böreği iki yönlü pişirilmeli. İşte detaylar...

2023-05-10T04:52:54Z