Trending:

Türkiye'de en çok sipariş edilen 10 ürün! Bir numara tüm zamanların favorisi

Yemeksepeti, Türkiye'nin 25 yıllık lezzet arşivini ortaya çıkardı. Tüm zamanların en çok tercih edilen 10 ürünü arasında ilk sırada lahmacun yer aldı.

2026-05-13T14:25:08Z

Yavru kaplumbağaların yemek saati

Yavru kaplumbağaların yemek saati

2025-07-09T07:41:34Z

Yarım avokado yetiyor! Doğru besinlerle uzun süre tok tutuyor

Sindirim sağlığını destekleyen ve tokluk hissi sağlayan diyet lifi açısından zengin olan avokadoyu günde yarım porsiyon tüketmenin yeterli olduğunu söyleyen Beslenme ve Diyet Uzmanı Derya Eren, doğru besinlerle eşleştirildiğinde ise tokluk süresinin uzadığını söyledi.

2026-05-05T11:14:42Z

Norveç'te evin balkonundan pizza satıyor

Norveç’te bir kişi, evinin balkonundan pizza satışı yapınca uzun kuyruklar oluştu. Sosyal medyada viral olan görüntüler büyük ilgi gördü.

2026-05-07T06:56:26Z

Tarih ve lezzet Kapadokya’da buluşacak

Kapadokya Üniversitesi ev sahipliğinde 5. Kapadokya Gastronomi Festivali, 15-16 Mayıs tarihlerinde Kapadokya'nın önemli destinasyonları arasında yer alan Mustafapaşa'da gerçekleştirilecek.

2026-05-07T06:50:50Z

Antik Roma'da fast food zinciri! Yüzyıllar önce varmış: Thermopolium lokantaları

Bugün sokakta hızlıca bir şeyler atıştırmak, işe giderken kahve almak ya da ayaküstü yemek yemek çoğu kişiye tamamen modern hayatın alışkanlığı gibi geliyor. Ancak arkeolojik araştırmalar, insanların binlerce yıl önce de benzer bir yaşam temposuna sahip olduğunu ortaya koydu. Antik Roma’da faaliyet gösteren thermopolium adlı lokantalar ise bunun en dikkat çekici örneklerinden biri.

2026-05-13T10:48:01Z

Tarihi bir lezzet: Akide şekeri nasıl ortaya çıktı?

kide şekeri, Osmanlı mutfağından günümüze uzanan en köklü tatlılardan biridir. Hem lezzeti hem de taşıdığı anlamla yalnızca bir şekerleme değil, aynı zamanda tarihî bir simgedir. Akide kelimesi Arapça kökenlidir ve “bağlılık”, “sadakat” anlamına gelir. https://haberglobal.com/gundem/tarihi-bir-lezzet-akide-sekeri-nasil-ortaya-cikti-502519

2026-01-17T07:05:20Z

Glutensiz yaşama Şahinbey desteği

Şahinbey Belediyesi, çölyak hastalarına yönelik glutensiz gıda desteğini aralıksız sürdürüyor.

2026-05-17T13:33:56Z

Bilimsel araştırma Cimin üzümünün çekirdeğindeki güçlü etkiyi ortaya koydu

Cimin üzümü üzerine yapılan bilimsel araştırma, üzüm çekirdeğinden elde edilen ekstraktın antioksidan ve antienflamatuvar etkileriyle dikkat çektiğini ortaya koydu.

2026-05-15T08:26:37Z

En faydalısı ama hep yanlış pişirdik! Tarhanayı ilaca çevirmek bu kadar kolaymış

Soğuk havaların en sevilen lezzetlerinden biri olan tarhana çorbası, Anadolu mutfağının en eski ve en özel miraslarından biri. Ancak uzmanlara göre, çoğumuz bu mucizevi çorbayı yanlış pişiriyoruz. Doğru yöntemlerle hazırlandığında tarhana, sadece içimizi ısıtan bir çorba değil; bağışıklık sistemini güçlendiren, sindirimi düenleyen ve vücuda enerji veren gerçek bir şifa kaynağına dönüşüyor.

2025-10-02T14:48:01Z

Avokado yiyorsanız dikkat

Kimileri hala uzak dururken kimisi için her gün severek yediği vazgeçilmez bir besin deposu avokado. Anadolu Sağlık Merkezi Hastanesi’nden Beslenme ve Diyet Uzmanı Derya Eren avokadonun doğru tüketiminde dikkat edilmesi gereken detayları konuştu.

2026-05-10T13:26:44Z

Lezzet Trabzon’a uluslararası ödül

Trabzon'un yöresel lezzetlerini uluslararası platformda tanıtmak amacıyla hazırlanan ‘Lezzet Trabzon’ adlı yemek kitabı, gastronomi dünyasının en prestijli ödül yarışmalarından biri olan Gourmand Awards’ın Türkiye kazananı seçildi.

2026-05-13T10:14:02Z

Yer Fıstığı Nasıl Yetişir? Türkiye'de Yer Fıstığı En İyi Nerede Yetişir?

Yer fıstığı, çoğu zaman lezzetli bir kuruyemiş olarak tüketilse de, aynı zamanda sağlıklı beslenenlerin favorisi olan ezmesiyle de oldukça popülerdir. Farklı tariflerde kullanılan yer fıstığı, besleyici içeriği ile de dikkat çeker. Peki, yer fıstığı nasıl yetişir? Türkiye'de en iyi yer fıstığı hangi bölgelerde yetişir? Yer fıstığı yetiştirmeye dair bilmeniz gereken her şey ve daha fazlasını sizler için derledik. Hem yetiştiricilik hakkında merak edilenleri keşfedin hem de yer fıstığının faydalarına dair önemli ipuçlarını öğrenin!

2025-05-06T09:44:35Z

Ömrü boyunca tek kişiyi sevdi... Artık doğru düzgün yemek yemiyor, kendine hiç bakmıyor... 60 yıllık büyük aşkı ölünce sanki yaşamaktan vazgeçti...

Onlar ünlüler dünyasında örneğine çok az rastlanan bir aşkı yaşamıştı. Dile kolay 60 yılı bir arada geçirdiler, büyük aşklarını yıllar boyu meraklı gözlerden nadide bir mücevher gibi saklamayı başardılar.

2026-05-10T10:23:33Z

Niğde’de yerli ve milli tohum hamlesi: 60 ton patates tohumu üreticilere dağıtıldı

Niğde'de "Yerli ve Milli Patates Çeşitlerinin Yaygınlaştırılması Projesi" kapsamında, Niğde Patates Araştırma Enstitüsü'nde geliştirilen yerli ve milli tohumluk patatesler üreticilerle buluşturuldu.

2026-05-14T10:10:22Z

Çameli’ne yöresel ekmek fırınının açılışı için geri sayım başladı

Çameli Belediyesi tarafından yapımı sürdürülen yöresel ekmek fırınında çalışmalar tamamlanma aşamasına geldi. Fırın kısa süre içinde hizmete açılacak.

2026-05-04T13:21:23Z

Yemeksepeti, Türkiye’nin çeyrek asırlık sofra hafızasına ışık tutuyor

Yemeksepeti, 25’inci yılını kutlarken 1,7 milyar adetin üzerindeki sipariş arşivinden çıkardığı verileri kamuoyuyla paylaştı. 2001’deki faks döneminden bugünkü yapay zekâ yatırımlarına uzanan dönüşümün yanı sıra, 703 gün üst üste sipariş veren kullanıcıdan 400 ürünlük dev sepete kadar pek çok dikkat çekici veri de paylaşıldı.

2026-05-13T10:45:36Z

Latin lezzetleri Marmaris sokaklarına taştı

Latin Amerika’nın ritmi, dansı ve renkleri Marmaris’te hayat bulurken, Marmaris Latin Fest kapsamında Latin mutfağının birbirinden özel tatları da ziyaretçilerle buluşuyor.

2026-05-08T18:06:00Z

Daha çekici kokmanızı sağlayacak yiyecekler neler?

Sarımsak, alkol, et tüketmek, hatta oruç tutmak vücut kokumuzu etkileyebilir. Bu da kokumuzun başkalarına ne kadar çekici geldiğini değiştirebilir.

2025-11-04T01:55:04Z

Çay üreticileri yaş çay alım fiyatındaki artış sonrası kuru çaya da zam bekliyor

Geçtiğimiz yıl yaş çay sezonunda 25,44 TL olan yaş çay alım fiyatının dün akşam 35 TL olarak açıklanmasının ardından çay üreticileri kuru çaya da zam bekliyor.

2026-05-13T10:00:37Z

Kokusundan kaçarken sağlığınızdan olmayın! Zeytinyağı karışımları hakkında kritik uyarı

Pek çok kişi, zeytinyağının ağır kokusundan kaçınmak veya daha ekonomik bir kullanım sağlamak için onu diğer sıvı yağlarla karıştırarak tüketmeyi tercih ediyor. Ancak uzmanlar, bu yöntemin zeytinyağının mucizevi etkilerini zayıflattığı konusunda uyarıyor. Yapılan açıklamalara göre, zeytinyağını ayçiçek yağı gibi rafine yağlarla birleştirmek ürünü tamamen bozmasa da, her kullanımda vücudunuza giren o sağlıklı bileşenlerin faydasını yarı yarıya...

2026-05-14T07:03:03Z

Çorum’da şeflerden öğrencilere 'Osmanlı saray mutfağı' eğitimi

Çorum'da şefler Türkiye'nin gastronomi kültürünü genç kuşaklara aktarmak amacıyla gençlerle bir araya geldi.

2026-05-09T05:49:39Z

Aromasıyla ağızlarda tat bırakan Hassa çileğinin hasadına başlandı

Hatay'da aromasıyla damaklarda tat bırakan Hassa çileğinin hasadına başlandı. Türkiye’nin bir çok iline gönderilen ve hasadında bereket yaşanan çilek, tarlada kilogram fiyatı 80 TL ile 110 TL arasında alıcı buluyor.

2026-05-16T06:15:37Z

Müge Akgün özgün, gerçek, lezzetli

1994’te şef Fergus Henderson’un yönetiminde açılan St. John, İngiltere gastronomisini, kurguladığı konsept ve mutfak anlayışıyla yönlendiren en etkili restoranlarından biri kabul edilir.

2026-05-02T04:06:56Z

Açıklanan yaş çay taban fiyatı Rizelileri sevindirdi

Çayın başkenti Rize’de kilogram başına açıklanan 35 TL’lik 2026 yaş çay taban fiyatı, üreticiler tarafından olumlu karşılandı.

2026-05-13T11:16:08Z

Yaz meyveleri tezgahta, kirazın kilosu 500 TL’den satılıyor

Havaların ısınmasıyla birlikte yaz meyveleri pazarlarda ve manav tezgahlarında yerini almaya başladı. Ancak sezonun ilk ürünlerinde fiyatlar cep yakıyor. Özellikle kiraz, kilogram fiyatıyla dikkat çekiyor. https://haberglobal.com/gundem/yaz-meyveleri-tezgahta-kirazin-kilosu-500-tlden-satiliyor-523208

2026-05-08T04:50:18Z

Ice cream man fragman

Ice Cream Man Fragman

2026-04-14T08:10:26Z

Ayvalık Gastrofest ikinci kez kapılarını açıyor

Ege mutfağının zenginliği, yerel üreticilerin emeği ve bölgeye özgü lezzetler, Balıkesir'in Ayvalık ilçeside ikinci kez düzenlenecek GastroFest'te buluşuyor. Ayvalık Belediyesi'nin ev sahipliğinde gerçekleştirilecek Ayvalık GastroFest, 15-16-17 Mayıs tarihlerinde ziyaretçilerini ağırlamaya hazırlanıyor.

2026-05-04T11:46:14Z

Kuşaklar boyu yaşasın diye

Zeytin ağacı bizden çok önce vardı. Bizden sonra da yaşamaya devam edecek. Belki de tam bu yüzden zeytini konuşurken yalnızca üretimi değil; hafızayı, kültürü ve geleceği birlikte konuşmak gerekiyor. Komili’nin “Kuşaklar Boyu Yaşasın Diye” özetlediği bakış açısı tam da bunu anlatıyor Bugün dünyada gıda üzerine konuşurken sadece lezzeti, kaliteyi ya da iyi ürünü konuşmak yetmiyor. Üreticiyi destekleyen modeller geliştirmek, kaybolmaya yüz tutmuş...

2026-05-17T04:05:40Z

Savaş Avrupa’da patates fiyatlarını yüzde 700 artırdı

Yüz kilogram patatesin referans fiyatı Avrupa’da şu anda ciddi bir arz fazlası bulunmasına rağmen, İran savaşı nedeniyle oluşan belirsizlik ortamının etkisiyle 2.11 eurodan 18.50 euroya çıktı. 18.50 euroluk referans fiyatın, işleyici firmalarla önceden sabit fiyat anlaşması yapılmamış, serbest piyasada satılan patatesleri kapsadığı belirtiliyor. MARKETE YANSIMAZ AMA Patates, yoğun besin gerektiren bir tarım ürünü olduğu için uygun fiyatlı...

2026-05-17T04:06:49Z

Karabiber ve zeytinyağı gıdaları nasıl daha besleyici hale getiriyor?

Yiyeceklerinizde baharat kullanmak veya soslamak daha çok vitamin ve mineral almanıza yardımcı olabilir. Bilim insanları bunların yiyeceklerden aldığımız besinleri çoğaltabileceğine inanıyor.

2026-01-25T08:25:08Z

Ağrı’da gastronomi kulübünden öğretmenlere moral desteği

Ağrı'da Gastronomi Kulübü öğrencileri, öğretmenlerin moralini yükseltmek için okulda düzenledikleri etkinlikte waffle ikramı yaptı.

2026-05-05T15:19:03Z

Akşam yemeği uykunuzu kaçırmasın

İspanya’da yapılan araştırmaya göre, akşam yemeğinde tüketilen kırmızı et, alkol ve fast food gibi yüksek kalorili besinler, uyku kalitesini olumsuz etkiliyor.

2026-05-09T04:05:38Z

Her çeşidinde farklı karakter

Enginarlar nihayet tezgâhları kapladı. Enginar deyip geçmeyin; onun da çeşitleri, her birinin de ayrı lezzeti var. Doğru enginarı doğru teknik ve malzemeyle buluşturduğunuzda, ortaya şef dokunuşlu tabaklar çıkıyor. Şef Müge Ergül: “Enginar deyip hepsini aynı sanıyoruz, oysa her çeşidin ayrı bir karakteri var. Tarifleri kurgularken bunu önemsiyorum; malzemeyi tek başına bir ürün değil, kendi dokusu ve aroması olan bir unsur gibi düşünüyorum”...

2026-05-09T04:03:32Z

Efeler’de çölyak hastalarına güvenli lezzet durağı

Efeler Belediyesi tarafından hizmete açılan Glutensiz & Vegan Kafe, 9 Mayıs Dünya Çölyak Farkındalık Günü’nde çölyak hastalarına güvenli ve sağlıklı beslenme imkanı sundu.

2026-05-09T08:14:06Z

Dev çay bardağını endüstriyel dağcılar temizledi

Rize'de 30 metrelik dev çay bardağı anıtı, endüstriyel dağcılar tarafından temizlendi.

2026-05-08T13:10:09Z

Ne kebap ne baklava! En iyi Türk yemeklerinde ilk sıra şaşırttı

TasteAtlas, 2026 yılına ait “Dünyanın En İyi 100 Türk Yemeği” listesini açıkladı. Türk mutfağının birbirinden ünlü lezzetlerinin yer aldığı listede ilk sıraya yerleşen yemek ise şaşkınlık yarattı. Zirvenin sahibi kalamar tava olurken onu Cağ Kebabı ve Antalya Künefesi takip etti.

2026-05-13T08:25:22Z

En iyi su şişesi buymuş! Su tüketimini artırıyor hem de daha lezzetli yapıyor

Su tüketimini kolaylaştıran yeniden kullanılabilir su şişeleri, hem günlük yaşamda pratik kullanım sağlaması hem de plastik atıkların azaltılmasına katkı sunması nedeniyle giderek daha fazla tercih ediliyor. Uzmanlar farklı özelliklere sahip çok sayıda su şişesini kapsamlı testlerden geçirerek en iyi modelleri belirledi. İşte su şişesi tercih ederken dikkat etmeniz gerekenler!

2026-05-17T07:03:02Z

Balıkesir’de çölyaklılar geleneksel kahvaltıda buluştu

Balıkesir'in Burhaniye ilçesinde, Çölyaklılar, Edremit Körfezi Çölyak Derneği Başkanı Betül Özdemir Kaya öncülüğünde geleneksel kahvaltıda bir araya geldi. Sekiz Eylül Parkında buluşan Çölyaklılar Glutensiz kahvaltı yaparken, unutulmaz bir gün yaşadı.

2026-05-11T13:11:38Z

MADO son 1 ayda 8 yeni şube açtı

Türkiye'nin köklü lezzet markalarından MADO, son 1 ay içerisinde yurt içinde 5, yurt dışında ise 3 yeni şube açarak büyümesini sürdürdü.

2026-05-14T17:00:37Z

Rize’de çay sezonu karşılama programı düzenlendi

Rize’de yeni çay sezonu, düzenlenen hasat, yarışmalar ve tadım programı ile başladı.

2026-05-17T20:00:38Z

Önce ne yediğiniz gerçekten önemli mi?

Kahvaltınızı geciktiriyor ve akşam yemeğini hem geç saatte hem de tıka basa yiyerek yapıyorsanız kan şekerine dikkat etmelisiniz. Aslında kahvaltıyı erken yapmak, tüm kaloriyi akşama yüklememek ve uzun süre aç kaldıktan sonra büyük porsiyonlardan kaçınmak dengeli bir kan şekeri için ideal Beslenmede uzun yıllardır odak noktası ne yediğiniz üzerineydi. Karbonhidrat miktarı, protein oranı, yağ kalitesi… Ancak son yıllarda bilim dünyası başka bir...

2026-05-10T04:05:35Z

Kastamonu pastırmasını öven şefe Kayserili pastırmacıdan cevap: "Demek ki şefimize Kayseri pastırmasını yedirmemişler"

İngiltere'de kendisine ikram edilen Kastamonu pastırmasının tadına baktıktan sonra asıl meşhur olması gereken lezzetin Kayseri pastırması yerine Kastamonu pastırması olması gerektiğini söyleyen Şef Hüseyin Özer'e Kayserili pastırmacılardan cevap geldi. Pastırmacı Yasin Güzel, "Demek ki şefimize orada Kayseri pastırması yedirmemmişler. Eğer yedirselerdi, şefimizde Kayseri pastırmasının coğrafi işareti neden aldığını hep birlikte görürlerdi" dedi.

2026-05-15T12:44:07Z

Araban’da sarımsak kebabı sezonu başladı

Gaziantep'in Araban ilçesinde lezzeti ve şifa kaynağı olmasıyla dikkat çekerek çokça tercih edilen 'sarımsak kebabı' sezonu başladı.

2026-05-17T08:34:00Z

Doğu’nun şifalı otları

Baharın gelişiyle birlikte Doğu’nun kendine has aromalara sahip otları mutfaklara tazelik taşıyor. Isırgan, ebegümeci, çiriş otu ve daha pek çok çeşit hem faydalarıyla öne çıkıyor hem de yemeklere hem lezzet katıyor. Şef Doğa Çitçi, mevsimlik bu ürünlerle yapılabilecek tariflerini bizimle paylaştı, otların özelliklerini de anlattı.

2026-05-16T04:03:31Z

Bir sostan çok daha fazlası

Chutney; meyve, sirke ve baharatın birlikte pişirilmesiyle hazırlanan, tatlı-ekşi dengesiyle öne çıkan aromatik bir sos. Kökeni Güney Asya’ya uzansa da dünya mutfaklarında sıklıkla yer buluyor. Şef Müge Ergül’e göre chutney tabağa kontrast katıyor. Izgara etler, tavuk yemekleri ve şarküteri tabaklarında kullanıldığında sofraya sınıf atlatıyor. Uzun pişirme sayesinde kıvam alan sos, meyvenin doğal şekerini baharatın aromasıyla dengeliyor. Müge...

2026-05-16T04:03:26Z

Dünyaca ünlü şeften Kastamonu pastırmasına tam not: "Asıl bunların meşhur olması lazımken Kayseri meşhur olmuş"

İngiltere'de kendisine ikram edilen Kastamonu pastırmasını tadan ünlü şef Hüseyin Özer, dünyanın en güzel pastırmasını yediğini söyleyerek, "Asıl bunların meşhur olması lazımken Kayseri meşhur olmuş" dedi.

2026-05-14T13:03:56Z

The Breadwinner fragman

The Breadwinner Fragman

2026-04-03T07:55:27Z

Şeflerin ortak sırrı! Limon ekleyince tereyağı restoran lezzetine çıkıyor

Tereyağı, mutfakların en klasik malzemelerinden biri olmasına rağmen profesyonel şeflere göre doğru tekniklerle kullanıldığında sıradan tarifleri bile bambaşka bir seviyeye taşıyabiliyor. Son dönemde özellikle sosyal medyada yeniden gündeme gelen kahverengi tereyağı tekniği ve aromalı tereyağı uygulamaları, ev yemeklerinde restoran kalitesinde tat yakalamanın en etkili yolları arasında gösteriliyor.

2026-05-11T10:18:02Z

MTÜ’de Türk mutfağının kuşakları buluşturan lezzetleri yarıştı

Malatya Turgut Özal Üniversitesi Kale Turizm ve Otel İşletmeciliği Meslek Yüksekokulu ile MTÜ Gastronomi Topluluğu tarafından, Gençlik ve Spor Bakanlığı ÜNİDES Programı desteğiyle düzenlenen "Arslantepe'nin Işığında Türk Mutfağı: Kuşakları Buluşturan Lezzet Yarışması" Kale Turizm ve Otel İşletmeciliği Meslek Yüksekokulu ev sahipliğinde gerçekleştirildi.

2026-05-16T09:50:58Z