YUMURTA KABUğUNU KENDILIğINDEN BıRAKıYOR! HAşLARKEN IğNE UCU KADAR...
Yumurta haşlaması sık tercih ediliyor. Haşlanan yumurta kabuğunun kendini bırakmasının pratik yöntemini derledik. Peki yumurta kabuğu nasıl ayırt edilir?
Yumurta çatlayınca formu bozuluyor. Çatlamış yumurtalar besin değerini de yitiriyor. Peki yumurta haşlarken nelere dikkat etmeli?
UFAK BİR DELİK AÇIN
Tam bir protein deposu olan yumurta, insan sağlığı için oldukça kritik bir besindir. Fazlası sağlığa farklı zararlar verirken yeterli tüketimde oldukça faydalıdır. Birçok farklı şekilde tüketilebilen yumurtanın en çok tercih edildiği şekli haşlanmış halidir. Haşlanmış yumurtalar ise tüketilene kadar insanları bazen çileden çıkarabiliyor. Soyma aşaması ve kaynarken yumurta kabuklarının çatlaması pek hoş karşılanmıyor.
Uzmanlar, yumurtaların en iyi şekilde haşlanması için pratik bir yöntemden söz ediyor. Bu kapsamda yumurtanın alt kısmına toplu iğne ile ufak bir delik açılıyor. Daha sonra yumurtanın haşlanacağı suya bir miktar tuz ekleniyor. Suya konulan tuz kabukların daha kolay soyulmasına yardımcı oluyor.