Müzik Video

Trending:

Karpuzu afiyetle yiyen su aygırı

Karpuzu afiyetle yiyen su aygırı

2024-05-20T12:20:47Z

Karides ne zaman ve nasıl yenir?

Dünyanın en sağlıklı deniz ürünleri arasında karides gelir. Düzenli olarak da tüketilen ve ayrıca lezzetli bir besin kaynağı olarak öne çıkan karides, aynı zamanda birçok değişik faydası ile dikkatleri üzerine çekmektedir. Özellikle Omega 3 yağ asitleri barındırması ile beraber birçok önemli vitamin ve mineral kaynağı olarak öne çıkar. Mutlaka sofralarda yer alması ve düzenli olarak tüketilmesi gereken önemli değerler içerisinde olduğunu ifade...

2023-09-01T08:48:05Z

Doğada muadili olmayan baharat, dağlarda yetişiyor! Tıkalı bağırsakları açıyor, karaciğeri temizliyor

Zahter otu özellikle Güney dağlarımızda yetişiyor. Kokusu ve lezzetiyle baharat olarak da kullanılıyor. Peki zahter otu şifaları neler?

2024-05-11T09:07:26Z

Yufkadan Ne Yapılır? Yufka İle Yapılabilecek Yemek Tarifleri...

Yufka hem hazır formuyla hem de evlerde annelerin lezzetli ellerinden çıkan çeşidiyle lezzetli bir yiyecek türüdür. Birden fazla çeşit yemekte kullanılabilen yufkayla yapılan yemekler kültürün birer parçası olan yemeklerin vazgeçilmez malzemesi olarak mutfaklarda yerini almaktadır. Peki, yufka ile ne yapılır?

2023-09-02T08:34:46Z

Limon aylarca küflenmiyor ve çürümüyor! Limonları taş gibi tutan yöntem

Limon, asidik bir meyve olup C vitamini açısından oldukça zengindir. Akdeniz ikliminde yetişen limonun sağlık üzerinde birçok faydası vardır. Bağışıklık sistemini güçlendirir, sindirimi kolaylaştırır ve cildi güzelleştirir. Mutfakta sıkça kullanılan limon, salatalara, yemeklere ve içeceklere ferahlatıcı bir tat katar. Ayrıca temizlikte de doğal bir dezenfektan olarak tercih edilir. Hem lezzet hem de sağlık açısından vazgeçilmezdir. Limon, yanlış...

2024-05-20T13:28:39Z

Ebru Erke Tütsü, keven, mezla

Bunlar ne mi? Bal çeşitleri desem… Şimdiye kadar hep “Gerçek balı nasıl ayırt ederiz, sahtesini nasıl anlarız” gibi şeyleri konuşmaktan balın lezzetine odaklanamadık. Oysaki Anadolu topraklarının florası ve endemik bitkisinin eşi dünyada yok. Buradan hareketle, Anavarza Bal Türkiye’nin polen haritasını çıkarıyor. Tadına, aromasına inanamayacağınız öyle ballar var ki...

2024-05-18T03:59:49Z

Sepetimiz hazır!

Bahar, yani piknik mevsimi geldi. Açık havanın tadını evde özenle hazırladığımız yiyeceklerle dolu bir piknik sepetiyle çıkarmanın keyfi bir başka. Brunette Patisserie’nin kurucu şefi Nur Aktı’dan hem pratik tarifler aldık, hem de sepet hazırlarken dikkat etmemiz gereken detayları dinledik.

2024-05-18T04:05:26Z

Bursa’da endüstriyel yemek sektöründen gastronomi hamlesi

Bursa'nın zengin gastronomi mirası, Endüstriyel Yemek Sektörü tarafından hayata geçirilen bir çalışma ile yeniden canlanıyor. Bursa Yemek Sanayicileri Derneği (BUYSAD) Başkanı Coşkun Dönmez önderliğindeki bu girişim, şehrin eşsiz lezzetlerini koruma ve tanıtma hedefiyle önemli bir adım olarak nitelendiriliyor. Dönmez, Bursa'nın özgün yemek kültürünü endüstriyel yemek sektörü standartlarına uygun hale getirerek, okul ve iş yerlerinde bu...

2024-05-17T10:05:19Z

Sararmış prizleri beyazlatmanın yöntemi patates! Temizliğin gerçek şampiyonu

Evin prizleri zamanla sararır ve onları beyazlatmak hiç de kolay değildir. Toz ve kir yuvası olan bu alanları temizlemenin birkaç püf noktası var. Bunlardan biri de patates. Tuhaf gelebilir ama etkisi büyüleyici. İşte sararan prizlere patatesli çözüm...

2024-03-11T12:11:27Z

Van’ın taze otlu peyniri satışa sunuldu

Van’da yüksek kesimlerde yetişen endemik bitkilerin karışımıyla yapılan taze otlu peynir satışa sunuldu.

2024-05-17T10:35:17Z

En özel kurabiyeler

Çayırova'da mutfağa giren özel çocuklar, annelerine birbirinden lezzetli kurabiyeler yaptı.

2024-05-17T07:35:03Z

Damar daralmasını önleyen tek besin! Günde bir avuç tüketmek yetiyor

Nohudun kavrulmasıyla elde edilen ve özellikle ülkemizde en çok sevilen atıştırmalıklardan biri olan leblebi, açlığı bastırması sebebiyle çokça tercih ediliyor ama aslında leblebinin faydaları sadece bulunla sınırlı kalmıyor.

2023-09-17T09:14:08Z

Eskişehir’de fide dikim zamanı

Eskişehirli sebze fide yetiştiricileri, baharın gelmesiyle birlikte ürünlerini satışa sunmaya başladı ve vatandaşlar bu ürünlere büyük ilgi gösteriyor.

2024-05-16T07:24:41Z

Bir sofrada tüm Anadolu...

Eyüpsultan’da açılan Arça Restaurant&Grill, Türk mutfağının başarılı örneklerini tadabileceğiniz bir lokanta. Mövenpick Hotel’in teras katındaki mekânın menüsünde lahmacun ve pide de var, usta ellerden çıkan kebaplar ve çok çeşitli yöresel mezeler de...

2024-05-18T04:05:23Z

Trabzonlu çay üreticileri ilk sürgün mayıs hasadı için makas sallıyor

Doğu Karadeniz'de yaş çay sezonunun birinci sürgün döneminin başlamasıyla bahçeye giren Trabzonlu üreticiler, bereketli sezon geçirmek için ter döküyor.

2024-05-17T13:30:38Z

Zeytinin hikmetleri bitmiyor! Rüyanızda evleneceğiniz kişiyi görüyorsunuz! Uyumadan önce 11 zeytin yerseniz ne olur?

Zeytin mitolojik bir meyve. Sağlığa da birçok faydası olan zeytinin kaç adet tüketildiği çok önemli. İşte detaylar...

2024-05-18T08:59:57Z

Tarsus’un zengin mutfak kültürü, Gastronomi Sokağı ile yeniden doğacak

Tarsus Belediyesi tarafından başlatılan 'Tarsus Gastronomi Merkezi' projesi ile ilçenin zengin mutfak kültürü, Gastronomi Sokağı ile yeniden doğacak.

2024-05-17T14:58:56Z

Müge AKGÜN Özümüze toprağımıza kültürümüze sadık kalalım

Unilever Food Solution son iki yıldır farklı ülkelerden sayıları 1600’ü bulan şefin çalışması ve öngörüleriyle ortaya çıkan ‘Geleceğin Menüleri Trend Raporu’na imza atıyor. Raporun Türkiye lansmanı da 14 Mayıs’ta İstanbul’da yapıldı. Gecenin onur konuğu Darjeeling Express restoranın sahibi, Birleşmiş Milletler Dünya Gıda Programı şef hakları savunucusu, bu yıl Times Dergisi’nin Dünyanın En Etkili 100 İnsanı Listesinde yer alan Asma Khan’dı. Ünlü...

2024-05-18T04:44:43Z

Kan yapıcı kuru üzümü aç karnına tüketirseniz ne olur?

Kuru üzüm vücudu sıcak tutarken kan yapıyor. Kuru üzümü çay eşliğinde tüketebilirsiniz. Peki aç karnına kuru üzüm tüketirseniz ne olur?

2024-05-17T12:16:38Z

Taze fasulye sert oluyorsa tencereye bir kaşık ekleyin! Fasulye lokum gibi oluyor

En sevilen zeytinyağlı yemekler arasında yer alan taze fasulye, özellikle yaz aylarında sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hafifliği ve besleyiciliği ile bilinen bu yemek, genellikle taze domates, soğan ve zeytinyağı ile hazırlanır. Ancak, yeşil fasulye yapısı gereği sert bir sebze olduğu için pişirme sürecinde bazı zorluklar yaşanabilir. Pişmesine rağmen hala sert kalabilen fasulyeler, yemeğin keyfini kaçırabilir. Neyse ki, taze...

2024-05-20T09:58:06Z

Okurlarımızla ‘şefin masası’nda buluşuyoruz

Türkiye’nin ve dünyanın en ünlü şefleriyle siz okurlarımızı bir araya getireceğimiz Chef’s Table yemeğimiz 22 Mayıs Çarşamba akşamı Raffles İstanbul’da gerçekleşecek. Urla’nın 1 Michelin yıldızlı restoranı Teruar Urla, Hürriyet Lezzetli Hayat Chef’s Table için ilk kez İstanbul’da yemek pişirecek.

2024-05-18T04:05:22Z

Çörek otunu aç karnına çiğneyince bakın ne oluyor? Her derde deva olan çörek otunun faydaları

Çörek otu, bilimsel adıyla Nigella sativa, turunçgiller familyasına ait bir bitki türüdür. Türkiye'de ve Orta Doğu'nun diğer bölgelerinde yaygın olarak yetiştirilir. Çörek otu, çeşitli sağlık yararlarıyla bilinir ve geleneksel tıpta uzun bir geçmişe sahiptir. Çörek otu genellikle yemeklerde baharat olarak kullanır veya yağı çıkarılıp sağlık amaçlı olarak tüketilir. Peki sabahları aç karnına çörek otu tüketmek bakın neye iyi geliyor? SİNDİRİM...

2024-05-17T14:01:42Z

Patlıcan Kızartırken Yağ Çekmemesi İçin Ne Yapılır? Patlıcana yağ çektirmeyen yöntemler

Patlıcan Türk mutfağının en sevilen sebzelerinden biridir. Kızartmasından oturtmasına, karnıyarıktan şakşukaya, patlıcanlı yemekler oldukça sevilir. Ancak patlıcan yapı itibariyle yağ çekmeye oldukça müsaittir. Peki patlıcan kızartırken yağ çekmemesi için ne yapılır? İşte patlıcana yağ çektirmeyen yöntemler…

2023-10-28T15:02:36Z

Rizeli Çay Üreticisi Çay Fiyatını Protesto Etti

Rize'de yaş çay alım fiyatının 19 TL olarak açıklanmasına tepki gösteren çay üreticisi Osman Delihasan, çayını AKP İl Başkanlığı önüne dökerek fiyatı protesto etti. Delihasan, çay fiyatını kabul etmediğini ve Cumhurbaşkanı'ndan olayı düzeltmesini beklediğini söyledi. Diğer çay üreticileri de fiyatın düşük olduğunu belirterek tepkilerini dile getirdi.

2024-05-12T16:40:30Z

Gelip gelip giden tatlı krizine elveda! Tarçın kabuğu, karanfil bu işin doğal reçetesi

Bazen yemek sonrası bazen de durduk yerde canınız ille de tatlı mı çekiyor? Üstelik son zamanlarda bu bir alışkanlık haline mi dönüştü? Tam da yaz aylarında ince ve fit olmak isterken, önce masumane başlayıp zamanla tehdide dönüşen tatlı yeme isteğine nasıl karşı koyacağınızı bilemiyor musunuz? Beslenme ve Diyet Uzmanı Beyza Nur Erdoğan, tatlı krizini yenmenin 8 püf noktasını açıkladı.

2024-05-20T10:35:51Z

Celaleddin Wang'ın Pekin'den Edirnekapı'ya uzanan hikâyesi! Bir ilki başardı

Derleyen: Betül Yasemin Keskin / Milliyet.com.tr - Türkiye'de şimdilerde pek çok noktada Çin lokantası bulunuyor. Çin mutfağına olan bu ilginin temelinde ise 'Çin restoranlarının atası' denilebilecek, yarım asırlık bir hikaye yatıyor.İstanbul'da ilk Çin restoranı nasıl ve ne zaman açıldı?Bu sorunun cevabı 1903 yılında Çin'in Sichuan kentinde dünyaya gelen Celaleddin Wang'a dayanıyor. Çin'den yola çıkıp Türkiye'ye gelen Celaleddin Wang ve ailesi...

2024-05-20T05:42:22Z

Saplarını çöp diye sakın atmayın

Yemek yapmak için soyduğunuz patlıcanların saplarını çöpe atmadan önce bir kez daha düşünün. Çünkü her türlü yemeğe yakışan patlıcanın sapları basura iyi geliyor. Hareketsizlik, tuvalette uzun süre oturma, obezite gibi nedenlerden meydana gelen basura patlıcan sapları ilaç gibi çözüm oluyor. Peki, basur için patlıcan sapı nasıl kullanılır? Patlıcan sapı suyu ne kadar içilmeli? İşte patlıcan saplarını kaynatıp içmenin basura olan etkisi…

2023-08-08T20:09:30Z

Esnaf, maydanoz kasasında bukalemun buldu

Erzurum Sebze Meyve Hali’nde bir esnaf, Mersin ve Antalya yörelerinden gönderilen sebze meyve yüklü kamyon içerisindeki maydanoz kasasında bukalemun buldu.

2024-05-12T07:14:07Z

Kağıt gibi incecik krep tarifi! Kahvaltılık 10 dakikada hazır krebi çikolatayla tüketebilirsiniz

Kahvaltılık krep ince oldukça lezzeti artıyor. Arkalı ve önlü pişirilen krep hamuru yeteri kadar kızarmalı. Peki en lezzetli krep nasıl yapılır?

2024-01-24T06:58:49Z

Meksika'da ilk kez küçük bir taco standı Michelin yıldızı aldı, sokakta uzun kuyruklar oluştu

T24 Dış Haberler Mexico City'de küçük bir taco standına sahip olan Califa de León, yalnızca 3 metre boyutunda ve aynı anda 6 kişinin durabildiği alanda lezzetlerini servis ediyor. Michelin yıldızı kazanan ilk Meksika taco standı, dünya çapındaki kaliteli restoranların coşkulu topluluğunun arasına girdikten sonra sokakta uzun kuyruklar oluşturdu. Mi...

2024-05-20T08:11:29Z

Bu beslenme hataları bahar yorgunluğunu artırıyor

Yağmurlu, soğuk kış günlerinin ardından gelen daha güneşli, daha sıcak günler pek çok kişi için “yorgun, bitkin, neşesizlik” yakınmalarına yol açarken, diyetisyen Hande Selin Ok, “Bahar yorgunluğu” olarak adlandırılan bu duruma karşı “beslenme formülü” önerdi. Ok, “Şeker ve şekerli yiyecekleri azaltın, yerine günde 2-3 porsiyon taze ve kuru meyve tüketin, bol sıvı alın. Sofranıza bahar gelsin” dedi.

2024-05-12T07:51:50Z

Küflenmiş peynir için 2 cm kuralı! Kıvamı yumuşaksa ağzınıza bile sürmeyin, zehirliyor

Saklama koşullarına bağlı olarak bazı peynirler hızlı bir şekilde küflenmeye başlayabilir. Çöpe atmadan önce bilmeniz gereken bazı bilgiler mevcut. Ancak böyle olduysa sakın tüketmeyin, küf derinlere işlemiş olabilir. İşte detaylar.

2024-05-20T14:21:26Z

Bağırsakları takır takır çalıştıran protein deposu! Etkisi 1 tam yumurta ile eşdeğer

Diyetlerin ve sağlıklı beslenmenin vazgeçilmezi olan karabuğday aslında bir buğday türü değildir. Karabuğday teknik olarak bir tahıl bile değildir. Yaklaşık 6 bin yıl önce Çin'den gelen, ravent familyasına ait çiçekli bir bitkiden elde edilen bir tohumdur. Ancak biz karabuğdayı buğdayın bir türü olarak ele alıyoruz. Her ne şekilde yorumlanırsa yorumlansın, karabuğday gerçek bir mucizedir. Neden mi?

2024-05-19T07:16:17Z

Yemeye doymuyoruz ama damarları mahvediyor

Dünyada milyonlarca kişinin favori besini arasında yer alan patates, hem lezzet hem de çeşitli pişirme şekilleri açısından oldukça pratik ve popüler bir yemek. Ancak kahvaltı, akşam yemeği, öğlen saatleri fark etmeksizin günün her vakti sofralarımıza konuk olan bu besin, aşırı tüketildiğinde insan sağlığına sayısız zarar veriyor.

2023-08-12T09:00:29Z

Kahvaltıya çağıran çıtır börek! Bu tarif baş döndürüyor, 4 yufka yeter

Kahvaltıya özel çıtır börek nasıl yapılır? Patates, peynir, soğanla olan iç harcı adeta bir lezzet bombası. Peki çıtır börek nasıl yapılır?

2024-05-11T06:52:07Z

Sünger gibi yumuşak çilekli pasta tarifi! Bir oturuşta en az 3 dilim tüketeceksiniz

Çilekli pasta yapılışı oldukça basit. Bu pastanın kreması ve keki ayrıca hazırlanıyor. Özel misafirlerinize rahatlıkla deneyebileceğiniz çilekli pasta nasıl yapılır?

2023-07-10T13:29:00Z

Evi mis gibi kokutan kahvaltılık! Peynirli pankek tarifi, kısık ateşte pişirin

Kahvaltıya iştah açıcı bir tarif denemek ister misiniz? Yedikçe yediren peynirli pankek tam size göre. Peki enfes lezzetli kahvaltılık nasıl yapılır?

2024-05-14T05:48:45Z

Metabolizmayı kasırga gibi uçuran çay tarifi! Prof. Dr. Ender Saraç önerisi, saatlerce spor yapmanıza gerek kalmıyor

Metabolizma hızlanınca kalori yakma potansiyeli yükseliyor. Yağ parçalayan çay tarifini sizler için derledik. İşte Prof. Dr. Ender Saraç'tan vücudunuzu forma sokacak çay tarifi...

2023-11-09T06:31:33Z

Adana kebabıyla ilgili müthiş özellik! Uzman açıkladı depoları fullüyor

Adana'nın meşhur lezzetlerinin sağlık üzerine olumlu etkileri ortaya çıktı. Tescilli Adana kebabı ve yanında servis edilen salataların, vücudun ürettiği en güçlü antioksidan olan ve hastalıklara karşı direnç sağlayan ‘glutatyon’un seviyesini arttırdığı açıklandı.

2024-05-20T06:09:24Z

Türk Mutfağı Haftası’nda Türkiye’nin eşsiz lezzetleri ve mutfak kültürü dünyaya tanıtılacak

Türk mutfağının tarihi ve kültürel mirası, 21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası’nda yurt içi ve yurt dışında düzenlenecek etkinliklerle tanıtılacak. Türk mutfağının kendine özgü niteliklerine dikkat çekilecek etkinliklerde, Türk mutfağı ve kültürü hakkında bilgi verilecek.

2024-05-20T17:56:25Z

Zeytinyağı diye halkı kandırıyorlar: Etikette algı oyunları

Zeytinyağı aromalı yağlar piyasaya sürülüyor. üstelik ürünün ambalajında yer alan “soğukta donar” gibi ifadelerle zeytinyağı çağrışımı yapılıyor. Uzmanlar bu sahteciliğe karşı uyarıyor. https://haberglobal.com.tr/gundem/zeytinyagi-diye-halki-kandiriyorlar-etikette-algi-oyunlari-video-342263

2024-05-08T17:59:21Z

Kabardıkça kabaran Kıbrıs tatlısı tarifi! Şerbeti lezzetli keki ağızda dağılıyor

Pratik ve lezzetli tatlılardan biri de Kıbrıs tatlısı. Çay eşliğinde tadına doyum olmayan Kıbrıs tatlısı nasıl yapılır? İşte yanıtı...

2024-04-29T12:46:33Z

100 yıldır değişmeyen lezzet

Tarihi İpek yolu güzergahındaki Zigana Dağı eteklerinde, bozulmamış doğasıyla ilgi gören Hamsiköy’de yapılan sütlaç 100 yıldır değişmeyen lezzetiyle yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çekiyor.

2024-05-19T06:05:51Z

Antioksidan canavarı kahve hangi saatte içilirse zayıflatır?

Kahve çeşitleri arasında yer alan filtre kahve aç karnına tüketildiğinde zayıflatıyor. Mis kokulu ve çok sevilen kahvenin faydaları saymakla bitmiyor. Peki kahve ne işe yarar? İşte yanıtı...

2023-08-29T10:03:24Z

Geleceğin şefleri kaya kabartmalarındaki 4 bin yıllık Hitit tariflerini sofralara taşıyor

Kayseri Üniversitesi öğrencileri, Hititlere ait "Zalpa", "Kariya" ve "Happena" gibi et yemekleri ve ekmek çeşitlerini, et pişirme tekniklerini okul mutfağında öğreniyor.

2024-05-07T10:50:15Z

Dünyanın Tadı – Kastamonu | 11 Mayıs 2024

Türkiye ve dünyanın önemli lezzet duraklarından evlere konuk olan Dünyanın Tadı programı bu bölüm Kastamonu'nun yöresel lezzetlerini ekrana getirmeye devam etti. Dünya mutfaklarından farklı lezzetlerin ve yemek kültürlerinin ekrana taşındığı Dünyanın Tadı, Yasin Esirgenç’in sunumuyla izleyiciyle buluşuyor. İlginç yemek alışkanlıkları, birbirinden farklı ve yöresel lezzetler, eşi benzeri görülmemiş yiyecekler Dünyanın Tadı’nda ekrana getiriliyor. Yasin Esirgenç, Dünyanın Tadı programıyla ekrandaki yerini alıyor. Türkiye’nin ve dünyanın seçkin mutfaklarından farklı yemeklerin, sofra adaplarının ve sokak lezzetlerinin tanıtıldığı Dünyanın Tadı eğlenceli görüntülerle evlere konuk oluyor. Yasin Esirgenç, benzersiz lezzetleri yerlerinde tadarken bu yemeklerin tariflerini ve yapım aşamalarını izleyicileri için öğreniyor. Oğlu Yakupcan’la birlikte güzel tatların izini süren Esirgenç, eğlenceli görüntülere ve eşsiz manzaralara da yer veriyor. Türk ve dünya mutfaklarından farklı lezzetler Yasin Esirgenç’in sunumuyla her Cumartesi saat 17:00’da ‘’Dünyanın Tadı’’ programı ile Kanal 7’de…

2024-05-13T09:28:45Z

Elazığ'ın tescilli lezzeti orcik ile pizzayı buluşturdu

Elazığ'da bir pizza ustası, müşterilerine farklı bir lezzet sunmak için yörenin tescilli lezzeti orcik (cevizli sucuk) ile pizza yapıyor.

2024-05-20T10:31:40Z

Baharatlı cips can aldı!

ABD'de baharatlı tortilla cipsi yedikten sonra beklenmedik bir şekilde hayatını kaybeden 14 yaşındaki çocuğun, çok fazla acı biber yemekten öldüğü belirlendi. https://haberglobal.com.tr/dunya/baharatli-cips-14-yasindaki-cocugun-canini-aldi-344661

2024-05-17T11:49:09Z

Annesinden esinlendi, birinci oldu

Yaşar Üniversitesi, gastronomi öğrencilerine yönelik yenilikçi tatlılar yarışması düzenlendi. Genç şeflerin dokunuşlarla hazırlandığı yarışmanın kazananı, annesinin tarifinden esinlenerek yaptığı Chocoturta tatlısı ile Fatma Sena Yıldız oldu.

2024-05-14T07:58:54Z

Orjinal Karaköy poğaçası tarifi! Kokusu adres değiştiriyor, içi yumuşacık

Karaköy poğaçası çok meşhur. Ustalar ise ısrarla bu enfes poğaçanın tarifini vermiyor. Peki yumuşacık ve kabarık poğaça nasıl yapılır?

2024-05-18T12:35:31Z