Sağlık & Fitness

Trending:


Şeker kamışı suyu şifa dağıtıyor

Kahramanmaraş'ta bir esnaf, antioksidan maddeler açısından zengin olan şeker kamışı suyu satışı yaparak hizmet veriyor.


Uzmanından kurbanda beslenme uyarısı: “Et kendi suyuyla kısık ateşte pişirilmelidir”

Beslenme ve Diyet Uzmanı Büşra Nur Enez Baş, Kurban Bayramı'nda et tüketimiyle ilgili, “Etli yemeklere lezzet vermesi için eklenen kuyruk yağı ya da iç yağı kalp damar sağlığını olumsuz etkiler. Bu yağların yerine et kendi suyuyla kısık ateşte pişirilmelidir” dedi. Beslenme Uzmanı Baş, pişirme yöntemi olarak da kızartma yerine haşlama ya da ızgara yönteminin tercih edilmesi gerektiğini söyledi.


Karides ne zaman ve nasıl yenir?

Dünyanın en sağlıklı deniz ürünleri arasında karides gelir. Düzenli olarak da tüketilen ve ayrıca lezzetli bir besin kaynağı olarak öne çıkan karides, aynı zamanda birçok değişik faydası ile dikkatleri üzerine çekmektedir. Özellikle Omega 3 yağ asitleri barındırması ile beraber birçok önemli vitamin ve mineral kaynağı olarak öne çıkar. Mutlaka sofralarda yer alması ve düzenli olarak tüketilmesi gereken önemli değerler içerisinde olduğunu ifade...


Fast food arttı, ağız ülseri yayıldı! Bu tohumu çiğneyen şanslı, anında yok oluyor

Beslenme farklılıları, ağız ülseri şikayetlerini geçtiğimiz yıllara göre artırdı. Özellikle fast food yiyeceklerin neden olduğu bakteriler ağız içinde diş etlerine adeta saldırıyor. Ancak ağız ülserini geçirmek için bu bitkinin tohumu öneriliyor.


Vejeteryanların en lezzetli menüsü! Kabak şayan tarifi! Kabak şayanın püf noktası üzerine ceviz serpilmesi

Kabak şayan et sevmeyen vejeteryanların sıklıkla tercih ettiği bir yemek. Kabak şayan üstü baharat ve cevizlerle süsleniyor. Kabak şayan aynı zamanda detoks etkisiyle kalori yaktırıyor. Peki kabak şayan nasıl yapılır?


Mor baklava! Şeker hastaları da yiyebilecek

Şeker hastalıkları, kilo sorunu veya yüksek tansiyon problemi yaşayanlara müjdemiz var! Orman meyveleriyle lezzetlendirilen mor baklavayı yiyebilirsiniz. Şerbetini hazırlayıp üzerine dökerek kolaylıkla evde hazırlayabileceğiniz mor baklava 40 kat yufka ile hazırlanıyor. Peki, mor baklava içinde ne var? Mor baklava nasıl yapılır? İşte lezzet harikas...


Tatlı krizini yenmenin 7 yöntemi

Sürekli canı tatlı çekenlere çözüm yolları


Kurban etini 24 saat bekletmeden tüketmeyin

Kurban Bayramında kesim sonrası etin 24 saat bekletildikten sonra tüketilmesi gerektiğini belirten Diyetisyen Rengin Özbey, vatandaşlara kızartma, kavurma ya da mangal yerine haşlama ve fırında pişirme yöntemini tercih etmeleri gerektiği uyarısında bulundu.


Soğanla mı sütle mi marine edelim?

Kurban Bayramı’nın değişmez ritüellerindendir kocaman bir sofrada kavurma yemek. İhtiyacı olanlara dağıtılan etten kalanlarla birkaç gün daha yaratıcı tarifler denenir. Hem kavurma için birkaç küçük öneri hem de kalan parçalar için marinasyon tarifleri hazırladım.


"Etin yanında kuru baklagil tüketin"

"Etin yanında kuru baklagil tüketin" Kurban Bayramını sağlıklı ve huzurlu geçirmek için öğün dengesini kurmanın önemini vurgulayan uzmanlar, et yemeklerinin sağlıklı eşlikçisi olarak yüksek lif içeriği ve düşük glisemik indekse sahip baklagilleri tavsiye ediyor. Diyetisyen Emine Uluçay, tüm besin gruplarını içeren sağlıklı bir beslenme şeklinin ben...


Kahvaltıda bunları sakın yemeyin! En önemli öğünü yakıp yıkıyor, kanser riski var

Günün en önemli öğünlerinden biri olan kahvaltıda tüketilen besinler vücudunuz için büyük önem taşır. Sofralardan eksik olmayan bazı yiyecekler, sağlığınız için riskli olabilir. Sürekli tükettiğinizde kansere yol açma ihtimali olan bazı besinler olduğu söyleniyor. İşte kahvaltıda uzak durulması gereken yiyecekler.


Araştırmalar en güçlü 42 gıdadan biri diyor!

Yeşil yapraklı sebzelerin bağışıklığı dimdik ayakta tuttuğu biliniyor. İçlerinde bir tanesi var ki araştırmalar onu en güçlü 42 gıda arasına soktu. Peki hangi bitkinin iki yaprağı bile kanseri ve oksidatif stresi önlüyor? İşte yanıtı...


Kremalı mantar çorbası tarifi! Ellerinizi yıkamadan parmağınızı ısırmayın

Mantar sevmeyenlerin bile kaşık kaşık yiyeceği mantar çorbası, sofralarınıza lezzet katacak. Kremayla buluşan mantarların tarifsiz yolculuğuna şahit olmak ister misiniz? İşte mantar çorbası yapımı, malzeme sizde, tarif bizde, detaylar haberimizde…


Peynir küflenmesini engelleyen tüyo! Çabucak küfleniyorsa kabına bunu yapın

Sağlıkla besinlerde başı çeken peynir süt ürünü olduğu için çabuk bozulabiliyor. Buzdolabında saklansa bile zamanla küflenmenin önüne geçilemiyor. Ancak buzdolabında sakladığınız peynirler hemen küfleniyorsa bu yöntem tam size göre. Peynirlerin raf ömrünü uzatıyor. TUZLU SU İLE SİLİN Peynirlerin küflenmesini engellemek ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. Saklama kabınızı tuzlu su ile silerek temizleyin ve peynirlerinizi bu şekilde koyun....


Herkesin kilerinde olması gereken 7 malzeme

Sağlıklı bir yaşamın bir parçası da dağınıklığı ortadan kaldırmak ve yalnızca ihtiyaç duyulan şeyleri satın almaktır. Bazı temel malzemeleri elinizin altında bulundurarak bir sürü lezzetli yemek yapabilirsiniz. İşte kilerinizde olması gereken şeyler...


Bilim insanları etkisini kanıtladı: Her gün sarımsak yutarsanız bakın ne oluyor!

Sarımsağın kokusu tartışmalı olsa da birçok yemeğin tadını güzelleştirir. Yumru sadece güzel bir tada sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda sağlık üzerinde olumlu etkisi olan sağlıklı besinlerle de doludur. Her gün sarımsak yediğinizde bakın neler oluyor...


Damar daralmasını önleyen tek besin! Günde bir avuç tüketmek yetiyor

Nohudun kavrulmasıyla elde edilen ve özellikle ülkemizde en çok sevilen atıştırmalıklardan biri olan leblebi, açlığı bastırması sebebiyle çokça tercih ediliyor ama aslında leblebinin faydaları sadece bulunla sınırlı kalmıyor.


Bayram sofrasında meyve, sebze şart

DİDEM SEYMEN / İstanbul - Kırmızı etteki doymuş yağların fazla tüketiminin kalp hastalığı riskini artırabileceğini belirten ve “Etin yağsız veya az yağlı bölümlerini tercih etmek, ızgara, haşlama yapmak veya fırında pişirmek daha sağlıklı seçenekler” diyen Durak’ın önerileri şunlar… SU ÇOK ÖNEMLİ Bol su: Günde en az 8-10 bardak su içmeye özen gösterin. Ette denge: Etin sindirimi zor olduğu için mide ve bağırsak sorunlarına yol açabilir. Et...


Danilo Zanna Kahve tutkunları için

İtalya’da bir kafede oturup affogato’nuzu yudumlarken İtalyanların kahve aşkını ve yaşamın küçük zevklerine verdikleri değeri hissedebilirsiniz. Hem göze hem de damağa hitap eden bu tatlıyı evde hazırlamak oldukça kolay.


Beypazarı’nın eşsiz lezzetleri 80 katlı baklava ve kurusuna yoğun ilgi

Ankara'nın eşsiz ilçelerinden birisi olan Beypazarı, Kurban Bayramı öncesi 80 katlı baklava siparişlere yetişmeye çalışıyor. Ayrıca Beypazarı'na has olan Beypazarı Kurusu, ilçeye ziyarete gelen vatandaşların vazgeçilmezi oluyor.


İçi yumuşacık elyaf gibi kabarık muffin tarifi! Köpük sönmeden karıştırılmalı, nar gibi kızarıyor

Muffin ufak tefek ama lezzetli bir tatlı. Muffin malzemeleri iyice çırpılmalı. Peki nar gibi kızaran muffin nasıl yapılır?


Adanalı kebapçıdan kurban eti tüketimi önerisi

Adanalı kebapçı Cihangir Korkmaz, kurban etinin etin en az bir gün dinlenmesinin sindirim sistemi açısından uygun olacağını söyledi.


Kars’ta facia kıl payı önlendi

Kars'ta bir evde yemek yapmak için yakılan piknik tüpü alev aldı. Alev alan piknik tüpünü patlamak üzereyken dışarıya çıkartan itfaiye ekipleri, faciayı önledi.


Sokakta yemek pişirip piknik yapan çocuklar görenleri tebessüm ettirdi

Şanlıurfa'nın Siverek ilçesinde, bir grup çocuk sokak ortasında ateş üstünde yemek pişirip sofralarını kurarak piknik yaptı. Görenleri tebessüm ettiren görüntüleri kayda alan bir vatandaş, çocuklara ekmek de satın aldı.


Kolesterolü uçurabilir, diyabet oluşturabilir... Pişirirken de saklarken de tüketirken de aman dikkat!

Kurban Bayramı’nda kesilen kurbanların etlerini doğru koşullarda ayırmak, uygun sıcaklıklarda ideal sürede depolamak gıda güvenliği açısından önemli. Çünkü saklama koşulları iyi planlanmadığında kırmızı ette renk değişikliği olur ve bu bozulmalar sağlığı tehdit eder. Peki, saklarken ve pişirirken nelere dikkat etmeliyiz? Bu hafta bunlara bakacağız. Uzman Diyetisyen Selahattin Dönmez yazdı... (Sabah)


Herkeste var, 5 trilyon mikrop ürüyor! Tuvaletten bile pis, haftada 1 değiştirmek şart

Evin en çok kullanılan ürünleri arasında mutfak süngerleri yer alıyor. Ancak yapılan bir araştırma bu süngerlerle ilgili bambaşka bir gerçeği ortaya çıkardı. Bulaşık süngerleriniz tuvaletinizden bile pis olabilir! Peki nasıl?


Antioksidan canavarı kahve hangi saatte içilirse zayıflatır?

Kahve çeşitleri arasında yer alan filtre kahve aç karnına tüketildiğinde zayıflatıyor. Mis kokulu ve çok sevilen kahvenin faydaları saymakla bitmiyor. Peki kahve ne işe yarar? İşte yanıtı...


Patlıcan pişirirken yapılan bu hata zehirliyor!

Patlıcan çok sevilen bir yiyecek. Ancak bazen kararma sorunu oluyor. Türk mutfağında da çokça tüketilen patlıcanla ilgili usta aşçılar önemli bir sır verdi. Ayrıca patlıcandaki zehirleyen tehlikeyi açıkladı.


Dünyanın en iyi yeme ve içme alanına sahip 10 havalimanı: Türkiye listede kaçıncı?

Havalimanları yalnızca seyahat etmek için değil, harika bir gastronomi deneyimi yaşamak için de mükemmel bir yer olabilir. Food Wine 2024 Global Tastemakers, dünyanın en iyi yeme içme alanına sahip havalimanlarını açıkladı. Listede Türkiye'den de bir havalimanı da bulunuyor.


Sıcak günlerde tüketebileceğiniz 5 serinletici ve lezzetli içecek tarifi

Yaz aylarına girerken havaların ısınmasıyla sağlıklı ve serinletici alternatif içecek arayışında olabilirsiniz. İşte hem hafif hem lezzetli içecekler...


Et kavururken sert oluyorsa 1 bardak ekleyin! Et lokum gibi yumuşacık oluyor

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan et kavurma ana yemeklerde özel yere sahiptir. Lezzeti ve besleyici özelliğiyle sofraların olmazsa olmazı lezzetlerin başında gelir. Et kavururken pek çok kişinin karşılaştığı problemlerden birisi de etin sert olmasıdır. Kavurduğunuz etin yumuşacık olmasını istiyorsanız size önereceğimiz bu püf noktalara dikkat etmeniz gerekir. İşte lokum gibi et kavurmanın sırları 1 BARDAK MADEN SUYU...


Hurmanın üzerine limon sıkıp tüketirseniz ne olur?

Lif, magnezyum ve potasyum harikası olan hurmayı bir de limonla deneyin. Hurmanın üzerine limon sıkanlar kan şekerini kontrol altına alıyor. İşte detaylar...


Sünger gibi yumuşak çilekli pasta tarifi! Bir oturuşta en az 3 dilim tüketeceksiniz

Çilekli pasta yapılışı oldukça basit. Bu pastanın kreması ve keki ayrıca hazırlanıyor. Özel misafirlerinize rahatlıkla deneyebileceğiniz çilekli pasta nasıl yapılır?


Saplarını çöp diye sakın atmayın

Yemek yapmak için soyduğunuz patlıcanların saplarını çöpe atmadan önce bir kez daha düşünün. Çünkü her türlü yemeğe yakışan patlıcanın sapları basura iyi geliyor. Hareketsizlik, tuvalette uzun süre oturma, obezite gibi nedenlerden meydana gelen basura patlıcan sapları ilaç gibi çözüm oluyor. Peki, basur için patlıcan sapı nasıl kullanılır? Patlıcan sapı suyu ne kadar içilmeli? İşte patlıcan saplarını kaynatıp içmenin basura olan etkisi…


Bu meyve böbrek taşlarını söktürüyor! Hafıza ve beyin işleyişi bu besinden soruluyor

Kızılcık meyvesi, hem ekşi hem de acı türlere sahip olan kırmızı besindir. Genellikle kurutulmuş veya meyve suyu şeklinde tüketilir ancak, nadiren de olsa çiğ olarak yenilir ve reçellerde kullanılır. Sonbahar mevsiminde hasat edilir ve yaban mersiniyle aynı aileden gelmektedir. İşte detaylar...


Kahvaltıya çağıran çıtır börek! Bu tarif baş döndürüyor, 4 yufka yeter

Kahvaltıya özel çıtır börek nasıl yapılır? Patates, peynir, soğanla olan iç harcı adeta bir lezzet bombası. Peki çıtır börek nasıl yapılır?


Kış ayının şifası! Nar kabuğu çayı nasıl yapılır? Nar kabuğunun faydaları neler?

Kış mevsiminde en çok tüketilen meyvelerden biri de nar. Narın taneleri ve kabuğu tam bir C vitamini deposu. Nar kabuğunun ise çayı gribe karşı koruyor. İşte detaylar...


Japonların keskin hafıza için favorisi! Türkiye'de değeri bilinmiyor, üstelik demir deposu

Kurutulmuş meyveler sağlığımız için faydalı olabilir. Her meyvenin kendine has farklı faydaları mevcut. Hafıza üzerinde verimli etkiler sağladığı söylenen kuru meyve ise üzüm. Türkiye'de değeri fazla bilinmeyen kuru üzüm, Japonların favori atıştırmalıklarından biri .


Yeşil eriği sakın bu şekilde yemeyin

Yeşil erik yaz aylarının en sevilen meyvelerinden. Yediden yetmişe herkesin favorisi olan eriklerin faydaları saymakla bitmiyor. Şifa kaynağı olarak görülen yeşil erikler yüksek oranda vitamin ve mineral içeriyor. Ancak yeşil eriklerinin hatalı tüketilmesi sağlık sorunları yaratabiliyor.


Başkent’te aç kalan tilki şehre indi

Ankara'da doğal yaşam alanında yiyecek bulamayan tilki, şehre indi. Vatandaşlar aç kalan tilkiye yiyecek verdi.


Somer Şef açıklıyor! Bayram baklavası bu şekilde asla yapışmıyor

Kurban Bayramı'nda sadece et yemekleri değil bayram baklavası tarifi de internette aratılıyor. MasterChef'in jüri şeflerinden Somer Sivrioğlu, baklavanın püf noktasının sade yağ olduğunu belirtiyor. İşte Kurban Bayramı'na özel Somer Şef'ten bayram baklavası tarifi ve baklavanın püf noktaları…


Evde Mayonez Yapımı: Evde Mayonez Nasıl Yapılır? Yapımı Kolay En Güzel Evde Mayonez Tarifi

Evde mayonez yapmak için kişiler belirli malzemeleri temin ederek kolay bir şekilde evlerinde mayonezlerini elde edebilirler. Bunun için gerekli olan temel malzemeler ise şu şekildedir;


Sağlıklı bayram tatlınız hazır! Elmalı kup tarifi, lif deposu

Bayram günlerinde şerbetli tatlılara fazla yönelmek hazımsızlığa ve şişkinliğe neden oluyor. Özellikle baklava ve kadayıf gibi şerbetli tatlılar kan şekerinin ani yükselmesine neden oluyor. Peki sağlıklı tatlılardan biri olan elmalı kup nasıl yapılır?


İlk ısırıkta baş döndüren lezzet! Tahinli kurabiye tarifi

Tahinli kurabiye çok sağlıklı bir atıştırma. Çay veya kahve eşliğinde çok iyi giden bu tarifin detaylarını derledik. Peki tahinli kurabiye nasıl yapılır?


Şekerli gıdaları ana yemeklerle tüketmek çürük riskini azaltıyor

Ülkemizde çocuklarda diş çürüğüne rastlanma oranının oldukça yüksek olduğunu belirten Doç. Dr. Canan Duman, diş çürüklerine erken müdahalenin önemine işaret etti. Diş çürüklerinin önlenmesinde öncelikli olarak şeker tüketiminin mutlaka sınırlandırılması ve dişlerin en az iki kere fırçalanması gerektiğini söyleyen Duman, şekerin alındığı zamanın da çürük oluşumu için önemli olduğunu vurguladı. Ana yemekle birlikte şeker tüketimi diş çürüğü...


Alaçatı’da Dondurma Gerçekten 5 Top 1050 TL mi?

İzmir'in popüler tatil beldesi Alaçatı, bu kez dondurma fiyatları ile gündemde. Sosyal medyada dolaşan iddialara göre, 5 top dondurmanın fiyatı 1050 TL olarak belirtiliyor.


Uzmanı açıkladı: Kurban Bayramı’nı hem sağlıklı hem de lezzetli bir şekilde geçirmek mümkün

Kurban Bayramı, geleneksel yemeklerin ve özellikle kırmızı et tüketiminin yoğun olduğu özel bir dönemdir. Bu dönemde sağlıklı kalmak için beslenme alışkanlıklarına ufak müdahalelerde bulunmak gerekebilir. Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Merve Bayram, “Dengeli beslenmeye dikkat ederek, Kurban Bayramı'nı hem lezzetli hem de sağlıklı bir şekilde geçirebilirsiniz” dedi.


Kabakla Ne Yapılır? Kabak İle Yapılabilecek Yemek Tarifleri...

Kabak, yeşil sebzeler içerisinde tarifi en çok olan besinlerin başında yer alır. Fırın yemeklerinden kızartmalara kadar birçok çeşidi bulunan kabak yemekleri, yaz kış rahatlıkla tüketilebilir. Özellikle hafif olması ve diyet yapanlara da uyması açısından sıklıkla tercih edilen kabak, çiğ olarak salata yapımında da yaygın bir biçimde kullanılır.


Kim Kardashian, peynirli kek yemek için özel uçağı ile Paris'e uçtuğu için tepki topladı

Ünlü televizyon yıldızı Kim Kardashian, hamileyken Paris'teki Hotel Costes'ten belirli bir cheesecake'i canı çektiği için özel jetiyle Paris'e uçtuğunu açıkladı. Paris'e vardığında tatlının kalmadığını öğrenen Kardashian, otelin özel düzenlemeler yaparak tatlıyı getirmesiyle gününü güzelleştirdiğini belirtti. Kim Kardashian'ın 150 milyon dolarlık özel jeti, daha önce sosyal medyada ve The Kardashians bölümlerinde gösterilmişti.


Bayram özel patlıcanlı gözleme tarifi! Kokusu uyandırıyor, iç harcı çok zengin

Patlıcanlı gözlemeyi bayram için deneyebilirsiniz. Patlıcanlı gözleme içerisinde birden fazla sebze var. Peki çıtır çıtır olan patlıcanlı gözleme nasıl yapılır?